Всем доброго времени суток! Предлагаю приготовить очень вкусный и простой в приготовлении салат к новогоднему столу) Наступающий год будет под покровительством тигра, поэтому и оформить решила соответствующе. Тигр, всё-таки хищный зверь) поэтому салат делаем мясной! У меня будет свинина, но можно такой салат приготовить и с говядиной, и с курицей. Мясо заранее отвариваем, чтобы сэкономить время на приготовление самого салата)
anastasia 86-2016Поваренок 4 уровня
- 25 ноября 2021, 9:16
- 13577
Салат "Тигриная лапка"
![Рецепт: Салат "Тигриная лапка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/25/34/2919590_81455-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Тигриная лапка"")
Ингредиенты для «Салат "Тигриная лапка"»:
Маринад для лука
Соус
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Горчица — 0,5 ч. л.
Основное
- Свинина — 400 г
- Огурец маринованный — 200 г
- Лук красный (средняя) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Морковь (маленькая) — 1 шт
- Маслины (маслинка) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1914.8 ккал |
белки
117.1 г |
жиры
142.1 г |
углеводы
40.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Салат "Тигриная лапка"»:
1. Мясо заранее отварить в подсоленной воде с добавлением перца горошка и лаврового листа. Остудить.
2. Нарезать кубиками.
3. Лук нарезать полукольцами и замариновать. Для маринада добавить соль, сахар, уксус и воду к луку, перемешать и оставить минут на 20.
4. Для соуса в равных количествах берём майонез и сметану, добавляем измельчённый чеснок, горчицу, перец и перемешиваем.
5. Также натираем твёрдый сыр и отварные яйца ( 1 целое и 2 белка, желтки пойдут на украшение)
6. Маринованные огурцы нарезаем кубиками.
7. Собираем салат слоями: мясо-соус-лук (без лишней влаги) - огурцы - соус- яйца-соус-сыр
8. Для оформления лапы можно взять трафарет или самостоятельно выложить границы лапки из натёртой отварной моркови, а подушечки наметить сначала соусом, и поверх посыпать тёртым желтком. Коготки сделать из кусочков маслины.
9. Салат готов! Вкусный, пропитанный соусом и довольно простой в приготовлении и оформлении!
10. Всем приятного аппетита и вкусных праздников!
2. Нарезать кубиками.
3. Лук нарезать полукольцами и замариновать. Для маринада добавить соль, сахар, уксус и воду к луку, перемешать и оставить минут на 20.
4. Для соуса в равных количествах берём майонез и сметану, добавляем измельчённый чеснок, горчицу, перец и перемешиваем.
5. Также натираем твёрдый сыр и отварные яйца ( 1 целое и 2 белка, желтки пойдут на украшение)
6. Маринованные огурцы нарезаем кубиками.
7. Собираем салат слоями: мясо-соус-лук (без лишней влаги) - огурцы - соус- яйца-соус-сыр
8. Для оформления лапы можно взять трафарет или самостоятельно выложить границы лапки из натёртой отварной моркови, а подушечки наметить сначала соусом, и поверх посыпать тёртым желтком. Коготки сделать из кусочков маслины.
9. Салат готов! Вкусный, пропитанный соусом и довольно простой в приготовлении и оформлении!
10. Всем приятного аппетита и вкусных праздников!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2023 года Уланова2015 #
30 ноября 2021 года dlatehktopishet #
27 ноября 2021 года ияз #
27 ноября 2021 года emmageorge #
27 ноября 2021 года elenat0912 #
20 декабря 2021 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
27 ноября 2021 года ela050p #
20 декабря 2021 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
26 ноября 2021 года Seyola #
20 декабря 2021 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
25 ноября 2021 года ИРепка #
20 декабря 2021 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
25 ноября 2021 года nadinhike #
20 декабря 2021 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
25 ноября 2021 года svetalana-s #
25 ноября 2021 года sana-2020 #
20 декабря 2021 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
25 ноября 2021 года Марина Indus #
20 декабря 2021 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: