Салат из знакомых, привычных продуктов на домашнем майонезе-всегда любимый и приятный. Если сделать заранее-настоится и будет ещё вкуснее.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 20 декабря 2021, 21:23
- 2151
Салат слоёный с сыром
Ингредиенты для «Салат слоёный с сыром»:
Основные
- Сыр твердый — 125 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Колбаса (варёная докторская) — 5 ломт.
- Салями — 6 ломт.
- Картофель — 2 шт
- Зелень — по вкусу
- Оливки зеленые — 50 г
- Лук зеленый — 1 горст.
- Паприка сладкая — 2 щепот.
- Помидоры черри — 5 шт
Майонез
- Масло растительное — 200 мл
- Молоко (2%) — 100 мл
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Куркума — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2619.9 ккал |
белки
76.4 г |
жиры
223.6 г |
углеводы
73.9 г |
| Порции | |||
| ккал 524 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 44.7 г |
углеводы 14.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Салат слоёный с сыром»:
-
Яйца отварить, натереть белки, желтки тоже натереть потом отдельно.
-
Мясной слой будет из любимых сортов колбасы: докторской и немного салями, т. к. она плотная. Всё мелко.
-
Нижний слой-картофельный. Его надо отварить, натереть, но у меня было пюре, поэтому покажу вариант с пюре, а Вы решайте сами. Сверху зелень и паприка.
-
Для домашнего майонеза отмерить подсолнечное масло "Олейна".
-
Влить молоко.
-
Добавить соль, сахар, горчицу.
-
Взбить блендером. Немного выжать сока лимона. По желанию добавить куркуму для цвета.
-
Майонез готов. Такого количества хватило на 2 салата.
-
Колбасу смешать с майонезом.
-
Перенести на слой картофеля. Немного зелени.
-
Тёртый сыр и белки смешать вместе с майонезом.
-
Перенести на колбасный слой. Этот слой самый высокий и самый вкусный.
-
Заключительный слой-из желтков. Украсить оливками.
-
И в центре помидорками черри. Весь салат посыпать зелёным луком или пореем.
-
Хорошо, если салат настоится в холодильнике.
-
Вот так отделять порцию и подавать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2022 года carbof62 #
2 января 2022 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года nadinhike #
21 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года Wera13 #
21 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года мисс #
21 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 декабря 2021 года Vishnja #
21 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года Ирушенька #
21 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 декабря 2021 года ИРепка #
21 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
22 декабря 2021 года ИРепка #
22 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: