Нам очень нравятся салаты по-корейски. Этот привлек быстротой и тем, что овощи в салате без термической обработки. Насыщенный, остренький и освежаюший салат получился, нам очень понравился. Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 13 июля 2022, 13:56
- 5720
Салат из овощей по-корейски
Ингредиенты для «Салат из овощей по-корейски»:
- Цуккини (или кабачки) — 700 г
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Кинза — 30 г
- Укроп — 20 г
- Уксусная эссенция (70%) — 0.5 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 0.5 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0.5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 20 г
- Масло растительное — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
782.4 ккал |
белки
15.4 г |
жиры
52.1 г |
углеводы
71.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Салат из овощей по-корейски»:
-
Порезать цукини колечками.
Я часть порезала полукольцами.
Посолить, очень хорошо перемешать и отставить на 30 минут.
-
Перец порезать полосками.
-
Подготовить все специи.
-
Цукини быстро промыть холодной водой и тщательно отжать.
К цукини выложить перец. -
Сверху выложить специи, выдавить чеснок.
Масло раскалить до легкого дымка и вылить на специи и чеснок. -
Влить уксусную эссенцию, посыпать сахаром, всыпать порезанную зелень - у укропа желательно стебли удалить.
Тщательно перемешиваем - удобнее всего надеть перчатки и перемешать руками)
-
Через полчаса можно пробовать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2022 года лакомка42 #
14 августа 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
1 августа 2022 года Инна Добринская #
24 июля 2022 года bux irina irina 1967 #
24 июля 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
16 июля 2022 года nelliundco #
[+5]17 июля 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
17 июля 2022 года nelliundco #
15 июля 2022 года Аллочка-уралочка #
17 июля 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июля 2022 года mariana82 #
17 июля 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июля 2022 года Kuss #
17 июля 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июля 2022 года tatabilga-2015 #
[+5]14 июля 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июля 2022 года мисс #
14 июля 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июля 2022 года yugai ludmila65 #
13 июля 2022 года Ирушенька #
14 июля 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
13 июля 2022 года nelliundco #
13 июля 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
13 июля 2022 года непростая #
13 июля 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июля 2022 года мисс #
14 июля 2022 года непростая #
26 июля 2022 года Елена Чумак #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: