Перцы, фаршированные куриным фаршем с творожным сыром, получаются особенно нежными. Запекаются в молоке, что придает блюду сочность и насыщенность. Попробуйте и такой вариант фаршированных перцев!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 18 июля 2022, 22:16
- 6068
Фаршированные перцы, запеченные в молоке
Ингредиенты для «Фаршированные перцы, запеченные в молоке»:
- Перец болгарский — 10 шт
- Фарш куриный — 500 г
- Сыр творожный (С зеленьHochland) — 100 г
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Рис — 100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Молоко — 500 мл
- Петрушка — 4 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1942.6 ккал |
белки
155.1 г |
жиры
79.5 г |
углеводы
150.5 г |
| Порции | |||
| ккал 323.8 ккал |
белки 25.9 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Фаршированные перцы, запеченные в молоке»:
-
К фаршу добавьте нарезанный лук и чеснок.
-
Добавьте нарезанную петрушку.
-
Посолите и добавьте сливочный сыр.
-
Промойте рис и добавьте к фаршу. Все хорошо перемешайте.
-
Перцы разрежьте вдоль, удалите семена.
-
Начините половинки перца фаршем. Выложите в жаропрочную форму, влейте молоко. По желанию, количество молока можно увеличить (молоко минимум наполовину должно прикрываит перцы, а еще лучше если это будет практически целиком. Молоко впитает в себя фарш и рис, останется легкий молочный соус.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Можно прикрыть верх фольгой. Я не прикрывала, люблю когда сверху перец румяный. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2023 года nadinhike #
[+5]Спасибо большое
19 июля 2023 года Лаврентьева Анна #
[+5]1 сентября 2022 года Катерина32 #
вопрос по рецепту4 сентября 2022 года mizuko # (автор рецепта)
25 июля 2022 года kos-6464 #
27 июля 2022 года mizuko # (автор рецепта)
31 августа 2022 года lela290328 #
1 сентября 2022 года Алюся35 #
24 июля 2022 года fadeevank #
24 июля 2022 года alenanat #
20 июля 2022 года СкарлеттО #
19 июля 2022 года inna_2107 #
19 июля 2022 года ИРепка #
19 июля 2022 года koshevaya katya #
19 июля 2022 года mizuko # (автор рецепта)
19 июля 2022 года мисс #
19 июля 2022 года mizuko # (автор рецепта)
19 июля 2022 года Ирушенька #
19 июля 2022 года mizuko # (автор рецепта)
18 июля 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
19 июля 2022 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: