Ароматный и полезный кисель из самых вкусных ягод! Даже Барбосу и Бобику он пришелся по вкусу!
UNUПоваренок 5 уровня
- 29 октября 2022, 13:18
- 1611
Кисель из клубники и брусники
Ингредиенты для «Кисель из клубники и брусники»:
- Клубника — 100 г
- Брусника — 80 г
- Вода — 4 стак.
- Крахмал кукурузный (по вкусу) — 5 ч. л.
- Сахар (по вкусу) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
590.4 ккал |
белки
1.9 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
143 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.7 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Кисель из клубники и брусники»:
Подготовить ингредиенты для киселя. Крахмал и сахар в этом напитке кладут по вкусу. В моём случае кисель не очень сладкий и не очень густой.
И ещё один момент, кукурузный крахмал загущает слабее картофельного. Учтите это.
Бруснику и клубнику сложить в чашу блендера, влить 50 мл воды и измельчить в пюре.
Чтобы избавиться от шкурок брусники (у неё она довольно жесткая), я пропускаю пюре через дуршлаг с небольшими дырками.
В кастрюлю налить воды, добавить сахар и ягодное пюре.
Отлить немного компота и развести в нём крахмал.
На стакан воды я беру 1 ч. л. с горкой кукурузного крахмала.
Я взяла 4 стакана воды + стакан ягодного пюре = 5 стаканов.
В итоге, кукурузного крахмала мне понадобилось 5 ч. л. с горкой.
Когда компот закипит, попробуйте на вкус, может, вам захочется еще сахара добавить.
В закипевший компот тонкой струйкой влить разведённый крахмал, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Вы почувствуете, что напиток стал густеть. Через минуту снять кастрюлю с огня.
Кисель хорош хоть в холодном виде, хоть в горячем. Угощайтесь!
Советский рисованный мультипликационный фильм "Бобик в гостях у Барбоса" режиссера В. Попова, созданный по мотивам одноименного рассказа Николая Носова, и выпущенный в 1977 году.
Бездомный пёс Бобик приходит в гости к домашнему псу Барбосу. Рассказывая о своей беззаботной жизни Барбос увлёкся и они устраивают беспорядок в доме.
- Тебе хорошо живется, у тебя все есть.
- Да-а... Я не жалуюсь. Хочу - котлеты ем, хочу - кисель пью. Xочу - в окно смотрю.
Xочу на этом, а... на трам... Hу, на транзисторе играю.
Бездомный пёс Бобик приходит в гости к домашнему псу Барбосу. Рассказывая о своей беззаботной жизни Барбос увлёкся и они устраивают беспорядок в доме.
- Тебе хорошо живется, у тебя все есть.
- Да-а... Я не жалуюсь. Хочу - котлеты ем, хочу - кисель пью. Xочу - в окно смотрю.
Xочу на этом, а... на трам... Hу, на транзисторе играю.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2022 года Марина Мармеладинка #
5 ноября 2022 года UNU # (автор рецепта)
1 ноября 2022 года Ирушенька #
31 октября 2022 года ariel7777 #
30 октября 2022 года koshevaya katya #
29 октября 2022 года мисс #
29 октября 2022 года jannasimf #
29 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)
29 октября 2022 года Okoolina #
29 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)
29 октября 2022 года Людмила НК #
29 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)
29 октября 2022 года ИРепка #
29 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: