Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Гороховых супчиков великое множество. Причем в мультиварке они готовятся не просто хорошо, а Очень хорошо. И данный рецепт может это легко продемонстрировать.
andmayer78Поваренок 4 уровня
- 23 ноября 2022, 12:14
- 1704
Гороховый суп с ветчиной
Ингредиенты для «Гороховый суп с ветчиной»:
- Горох — 300 г
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 150 г
- Морковь — 150 г
- Ветчина — 400 г
- Вода — 2000 мл
- Масло растительное — 40 мл
- Соль — 3 ч. л.
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2149.1 ккал |
белки
89.2 г |
жиры
138 г |
углеводы
142.7 г |
| Порции | |||
| ккал 179.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.8 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 4.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (70 минут)
Дополнительная программа: Жарка (12 минут)
Рецепт «Гороховый суп с ветчиной»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук и морковь. Если горох колотый — обычно достаточно промыть, если же цельный желательно вымочить в воде от 4 до 12 часов (обычно ставлю часов на 6). Ветчину соломкой
-
Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.
-
Добавляем в чашу 1 литр воды (горячей), горох и ветчину - Режим «Суп/Тушение» 30 минут.
-
Добавляем в чашу 1 лит воды и картофель — Режим «Суп/Тушения» 40 минут.
-
Перед окончанием готовки не забудьте посолить.
Гороховый суп с ветчиной - ГОТОВ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января inna_2107 #
[+4]У меня небольшое отступление от рецепта, варила не в мультиварке.
Зелень из заморозки и понравилось добавление ветчины.
Обычно варила с копчеными свиными ребрышками.
Такой вариант тоже вкусный.
23 ноября 2022 года Ирушенька #
24 ноября 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)
24 ноября 2022 года Ирушенька #
23 ноября 2022 года dokunet #
Ветчинка копченная?
23 ноября 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: