• 30 декабря 2022, 19:54
  • 1161

Желейные сердечки из мясного бульона

Рецепт: Желейные сердечки из мясного бульона

Незамысловатое украшение из насыщенного мясного бульона.

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Желейные сердечки из мясного бульона»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
690 ккал
белки
129.3 г
жиры
21.2 г
углеводы
2.4 г
100 г блюда
ккал
65.1 ккал
белки
12.2 г
жиры
2 г
углеводы
0.2 г

Рецепт «Желейные сердечки из мясного бульона»:

  • Желатин замочить в 300 мл остывшего бульона на 20-30 минут.
    Я варила куриный бульон в мультиварке из целой курицы с добавлением моркови, лука репчатого, лаврового листа и чёрного перца.

  • Нагреть желатин, постоянно помешивая. Добавить оставшийся бульон. Желатин должен полностью раствориться.

  • Разлить бульон в формочки разного размера и формы. Поставить в холодильник на ночь.

  • Использовать как украшение для любого блюда. Я добавила "сердечки" в овсяную кашу, сваренную на бульоне.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желейные сердечки из мясного бульона
Рецепт: Желейные сердечки из мясного бульона

Незамысловатое украшение из насыщенного мясного бульона.

Ингредиенты для «Желейные сердечки из мясного бульона»:

Фотографии «Желейные сердечки из мясного бульона» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Симпатичное украшение и вкусовая добавка к блюдам. Обычно храню бульон в морозилке, но поскольку её объёмы не бесконечны, то такой желейный способ употребления бульона вполне уместен. Люблю всякие желешки, сладкие и несладкие. Вариант желе по сути "без ничего" тоже понравился. Готовила желе с учетом информации на упаковке желатина: 10г на 500мл жидкости. Спасибо
Большое спасибо затрат отзыв и фотографию!
Мне нравится такие "конфетки" в кашу кидать, вкусно получается
Алина, интересная какая идея!
Благодарю! У меня безотходное производство
Поставить в холодильник на ночь.
- назначение "неожиданные гости" убрала
Ок, спасибо за корректировку.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки