• 4 января 2024, 17:22
  • 6183

Картофель как в kfc

Рецепт: Картофель как в kfc

Все очень просто и несмотря на простоту, безмерно вкусно. Пробуйте, готовьте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель как в kfc»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
19307.6 ккал
белки
16.2 г
жиры
1998.8 г
углеводы
316.8 г
100 г блюда
ккал
639.3 ккал
белки
0.5 г
жиры
66.2 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Картофель как в kfc»:

  • Собираем все ингредиенты вместе

  • Нарезаем картофель дольками, отвариваем до полуготовности

  • Сливаем воду, остужаем картофель, солим, добавляем специи

  • В миску, добавляем картофельный крахмал, обваливаем каждую картофелину в нем

  • В глубокую кастрюлю, добавляем масло 2 литра, разогреваем до температуры 170 градусов (проверяется температура с помощью кусочка хлеба), обжариваем картофель 10 минут до золотистой корочки.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель как в kfc
Рецепт: Картофель как в kfc

Все очень просто и несмотря на простоту, безмерно вкусно. Пробуйте, готовьте, не пожалеете!

Ингредиенты для «Картофель как в kfc»:

Комментарии и отзывы

Очень хрустяще спасибо за рецепт
А масло потом выбросить? Может, подскажите, как утилизировать 2 литра масла, с учётом того, что в канализацию его нельзя выливать
Масло выливается в бутылку из под воды 5 литров у меня она всегда в доме есть и утилизируется с бытовыми отходами
Калорийность огромная.
Это да с вами согласен,но вкусно
А зачем в крахмале обваливать? Его в самом картофеле что ли мало?
Для румяной корочки и крахмал сгорает при обжарке получается эффект лучше чем с мукой
В кипящем масле по-любому корочка образуется. Я когда делаю картофель-фри, никогда ни в чем не обваливаю. Присолить конечно можно или приправками какими посыпать
Так она более ярко выраженная попробуйте не обваливать а добавить 2-3 столовые ложки крахмала на 1 кг картофеля если этот процесс вам кажется бессмысленным
Что за приправа базарит. Напишите состав.
Турецкая приправа бахарат,два десятка составляющих на память все не вспомню но основа анис корица кардамон и кориандр,повторюсь это далеко не все
Здравствуйте, хлеб должен "запузыриться" Это говорит о том что масло нужной температуры
Пожалуйста, углубите категорию рецепта до конца предложенной таблицы.
"Проверяется кусочком хлеба" - как именно? Что должно произойти с хлебом, чтобы сделать вывод о готовности масла?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки