Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

obukhov11Поваренок 7 уровня

19 мая 2024, 11:27
8566

Кекс "Творожный"

Несложная выпечка к семейному чаепитию.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Творожный"»:

Творог — 200 г
Яйцо куриное (очень крупное яйцо категории СО, если у вас не крупные яйца, следует добавить 4 шт.) — 3 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванильный сахар — 10 г
Сахар — 180 г
Масло сливочное (мягкое, комнатной температуры) — 180 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Соль — 1 щепот.
Сахарная пудра — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3436.2 ккал	белки 81.7 г	жиры 173.6 г	углеводы 388.2 г
100 г блюда
ккал 343.6 ккал	белки 8.2 г	жиры 17.4 г	углеводы 38.8 г

Рецепт «Кекс "Творожный"»:

Приготовление теста для кекса начнем с подготовки творога. Если творожное зерно крупного размера, его следует протереть через металлическое сито или слегка измельчить при помощи погружного блендера.
В миску добавить муку (общее количество), добавить разрыхлитель (10 г), ванильный сахар (10 г), соль (1 щеп.), яйца (3 шт.), творог (200 г)
Далее добавить сахар (180 г) и мягкое сливочное масло (180 г). Смесь хорошо взбить. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Сделать "французскую рубашку". Выложить подготовленное тесто в форму, разровнять. Посредине лопаткой сделать продольную неглубокую линию, во избежание слишком высокого подъема центральной части кекса. Отправить форму с тестом в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 50 мин. Готовность проверить на сухую лучину.
Готовый кекс остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт детям духовка завтрак обед ужин чаепитие

Вкусы: ванильный нежный приятный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181298/]Кекс "Творожный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181298/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024may/13/48/3121340_87192-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Несложная выпечка к семейному чаепитию.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, завтрак, обед, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Творожный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024may/13/48/3121340_87192-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс &quot;Творожный&quot;" title="Рецепт: Кекс &quot;Творожный&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несложная выпечка к семейному чаепитию.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Творожный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Творожный"

Несложная выпечка к семейному чаепитию.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Творожный"»:

Творог Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Соль Сахарная пудра

Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, завтрак, обед, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Творожный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

1 февраля Абдюшева Оля #

[+5]

У меня не сильно поднялся, но всё отлично пропеклось. Готовила строго по рекомендации. Кекс замечательный. Большое спасибо за рецепт!

26 декабря 2024 года MineyKa #

[+5]

Очень вкусный кекс! Чуть влажный, отлично поднялся в духовке. Творожные кексы для меня всегда волнително, бывает и тяжёлые, и опадают. Но здесь всё просто супер! У меня с добавлением коричневого сахара, поэтому и цвет карамельный. Норма половина на два мелких яйца.
Спасибо большое, Татьяна!

13 ноября 2024 года justice_555 #

Очень вкусно!! Спасибо

25 мая 2024 года Иржка #

[+4]

Вот приготовила по вашему рецепту кекс.

25 мая 2024 года акчуч #

[+5]

Готовила точно по рецепту, только чуть-чуть увеличила время выпечки. Получился очень вкусный кекс. Больше и добавить нечего.

23 мая 2024 года Igor Shuckinsk #

Какой красивый у вас кекс .

21 мая 2024 года mv27 #

вопрос по рецепту

На какую форму рассчитан рецепт?

21 мая 2024 года obukhov11 # (автор рецепта)

12х27

20 мая 2024 года tatadream #

вопрос по рецепту

Скажите, в какой форме Вы выпекали кекс? Размеры?

21 мая 2024 года obukhov11 # (автор рецепта)

12х27

20 мая 2024 года Т-пушка #

Татьяна,фото кекса великолепное!

Полюбовавшись,с благодарностью забрала рецепт,побежала готовить кекс!

20 мая 2024 года Иржка #

Не зря купила яички с оранжевым желтком, будет чудесный кекс. Спасибо за рецепт.

20 мая 2024 года marina254328 #

Объясните, пожалуйста, что такое французская рубашка?

20 мая 2024 года Milenka0303 #

Дно и бока формы смазать сливочным маслом и припудрить мукой

20 мая 2024 года Knitty #

↑Ответ для marina254328

Это когда форму смазывают маслом, а сверху присыпают мукой, чтобы выпечка в дальнейшем легко выходила из формы.

20 мая 2024 года galacomzone-2018 #

Кекс превосходный

Тоже люблю творожную выпечку и часто готовлю. Спасибо за Ваш вариант

20 мая 2024 года galina27 1967 #

Такой кекс

нужен в КК, забираю

19 мая 2024 года Ирушенька #

Танечка, прелесть, какой кекс! Очень красивые фотографии!

19 мая 2024 года jannasimf #

Аппетитный кекс!

19 мая 2024 года inna_2107 #

Очень аппетитный кекс! И фото прекрасные!

19 мая 2024 года мисс #

Фото изумительные. А ты писала, что не можешь.

19 мая 2024 года КИС-КИСС #

Какая достойная и красивая подача

! Прекрасно снято, Таня

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Творожный"

Ингредиенты для «Кекс "Творожный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Творожный"»:

Похожие рецепты

Кекс с малиной и шоколадом

Шоколадные кексики

Кекс с халвой

Кексы с апельсином и шоколадом

Кекс с сухофруктами и орехами

Кукурузно-рисовые маффинс

Шоколадный кекс с вареньем

Лимонный кекс с изюмом

Маффины "Новый Ближний Восток"

Фотографии «Кекс "Творожный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!