Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 17 июня 2024, 6:50
  • 6977

Накрахмаленная печень

Рецепт: Накрахмаленная печень

Печень по этому рецепту получается мягкая, сочная и нежная.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Накрахмаленная печень»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1028.7 ккал 		белки
114.1 г 		жиры
27.6 г 		углеводы
76.1 г
100 г блюда
ккал
151.3 ккал		 белки
16.8 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
11.2 г

Рецепт «Накрахмаленная печень»:

  • Печень промыть, удалить пленки и нарезать средними кусочками.

  • В глубокой миске смешать яйцо, крахмал, соль, перец.

  • *

  • Выложить в эту смесь печень и подержать в маринаде не меньше 40мин, а лучше 1-1,5ч.

  • Замаринованную печень обжарить на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности. Получается очень вкусная печеночка.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее закуска обед ужин

Вкусы: печеночный мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Накрахмаленная печень
Рецепт: Накрахмаленная печень

Печень по этому рецепту получается мягкая, сочная и нежная.

Ингредиенты для «Накрахмаленная печень»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Накрахмаленная печень» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Большое спасибо за рецепт Оксана!
Приготовила куриную печень. Мариновала минут 30 всего.
Получилось очень нежно и вкусно.
Очень аппетитная и румяная печенка у вас вышла . Благодарю за очень красивый фотоотзыв .
Печень не самый фотогеничный продукт, но решила поделиться, т.к. получилось очень вкусно. Мне не пришлось дополнительно обрабатывать кусочки, они были однородные, ровные, поэтому жарила как отбивные. Спасибо, Оксана. С крахмалом понравилось больше, чем с мукой.
Какая замечательная печень у вас вышла с очень аппетитной корочкой , просто слюнки текут. И вам спасибо за доверие к моим рецептам .
У меня куриная печень. Получилось очень вкусно. Автору большое спасибо!
И вам огромное спасибо за очень аппетитный фотоотзыв !
Так сложилось, что печень мариновалась ночь. (у меня свиная). Вкус от этого не пострадал. Получилась вкусная, нежная печень! Спасибо за рецепт!
Очень аппетитная и румяная печеночка у вас вышла ! Спасибо за отзыв!
Печень мариновалась несколько часов. При жарке остался маринад, который я в конце добавила в сковородку. В итоге получилась вкусная печеночка. Муж доволен.
Обожаю печень, поэтому и стараюсь готовить по-разному .
Помню в детстве мама жарила печень, обваливая в крахмале. И было таааак вкусно! Здесь немного по=другому. Хочется попробовать. Рецепт забрала в КК!
Очень вкусная говяжья печень получилась по этому рецепту нежная и мягкая. У меня она мариновалась несколько часов.
Очень аппетитно вышло !
Оксана, очень интересный рецепт!
Спасибо)
Ну, вот приготовила, но к сожалению не было телячьей печени, а куринпя. Спасибо!
Почему бы и нет, я думаю, что разница будет незначительная.
Спасибо, юная фея, Мне тоже нравится печень, но куриная. Делаю практически также, но только добавляю обжаренные лук и морковь.
С луком и морковью, я думаю, что она получается еще вкуснее и сочнее .
Сегодня приготовлю, а то думала, что с печени приготовить, только печень куринная, но думаю так же подойдет.
Печень очень люблю. С крахмалом никогда не пробовала! Нужно пробовать.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки