Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Компот консервированный
  • 29 июля 2024, 7:27
  • 6680

Компот из яблок и мяты

Рецепт: Компот из яблок и мяты

Легкий, ароматный и очень освежающий компотик на зиму из яблок и мяты.

Категория: Заготовки Компот консервированный

Ингредиенты для «Компот из яблок и мяты»:

Основное:

Для сиропа, на банку объемом 3л:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1194 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
299.1 г
100 г блюда
ккал
44.2 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
11.1 г

Рецепт «Компот из яблок и мяты»:

  • Яблоки помыть, вырезать сердцевину и разрезать на дольки.

  • Мяту вымыть и обсушить.

  • В заранее простерилизованные банки на 1/3 уложить дольки яблок, добавить несколько веточек мяты, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 20мин.

  • Затем воду слить в кастрюлю, добавить сахар и довести сироп до кипения.

  • Залить кипящим сиропом яблоки и закатать банки. Оставить до полного остывания.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин

Теги: напиток

Вкусы: яблочный мятный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Компот из яблок и мяты
Рецепт: Компот из яблок и мяты

Легкий, ароматный и очень освежающий компотик на зиму из яблок и мяты.

Ингредиенты для «Компот из яблок и мяты»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Компот из яблок и мяты» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Я приготовила компот на сейчас.. Сахара меньше добавила. Получилось вкусно с приятной мятной ноткой. От себя добавила немного лимонного сока.
Яблоки и мята доступны круглый год, поэтому заготовку из них я не делаю. Компот очень нежный, приятный на вкус, варю просто так, для удовольствия.
У меня компот на сейчас, поэтому количество ингредиентов на свой вкус. Отличный ароматный получился! Яблоко и мята – замечательное сочетание. Спасибо большое за рецепт!
Класс!!! Вижу единомышленника(ЦУ)!!!

Это у Вас свои яблоки? Класс, а что за сорт. Я их знаю - мягкие и сочные. У нас другие (с сортами - проблема )
Мяту под закатку??? Обычно клал черную пахучую смородину (листики)
Ваш способ закатки ИНТЕРЕСЕН, но...
Я обычно закладываю яблоки, засыпаю сахар, заливаю кипятком и стерилизую минут 25. Потом закатываю. Обычно штук по 9-12 баллонов. В тридцатку влазит три штуки. С сиропом, точнее это не совсем сироп, сахара маловато.- с сиропом возни слишком много
Вами предложенным способом обычно помидоры.

БРАВО!!! Коллега по несчастью кулинара и счастью семьи


P.S. Всегда клал по 300 грамм на трехлитровку. Но народ всё разбавляет и разбавляет. С этого года решил по 250. Всё ж экономия
Доброго дня)), сорта, к сожалению, не знаю, не мы сажали яблоню, но яблоки вкусные были. Со смородиной, кстати, тоже отличная идея, надо будет попробовать как нибудь, когда новый сад появится)). Я временно безколхозный . Я закатываю так, потому что не люблю стерилизацию. Мне так проще.
Понял! Ну так - как проще - наш основной лозунг! Просто когда на потоке, делаешь выбор
А смородину ТОЛЬКО пахучую, есть же ещё и Без запаха
Однозначно по всем пунктам))
Я вообще, обычно, как говориться, что поймаю, то закручиваю Ну если цвет красноватый - то получше будет Вишня, слива, кУлубника, смородина итп Не любят дети бледный цвет почему то
Нам на цвет все равно, было бы вкусно
Если бы это понимали "детки" которым под и за двадцать
Сейчас с этим сложно
Ну почему? же
Молодежь довольно капризная и нежная))
неее мои стойкие, но вот с компотом, пока пить не начинают, бывают вопросы
Сделала 2 баночки литровые. Вкусно! Думаю настоится будет еще лучше. Спасибо!
Пожалуйста))
В компот из яьлок добавляю малину
Ну это уже другой рецепт получается))
Хороший рецепт! Я уже много лет варю любые компоты с мятой. Только я именно варю ягоды-фрукты с сахаром и ветками мяты, потом мяту выкидываю, а компоты закатываю горячими.
На фото летние сорта яблок, плохо подходящие для консервирования. Лучше Антоновки дождаться, или других осенних сортов.
Сироп данной концентрации не обладает консервирующими свойствами, поэтому сироп приходится дополнительно сливать, кипятить и снова заливать яблоки.
В СССР издавались книги по консервированию с научно обоснованными рецептурами. Мы на уроках труда закрывали компоты. Концентрация сиропа была процентов 40, как я помню. И яблоками банки заполнялись не на 1/3, а гораздо больше.
Серьёзный урожай яблок (килограммов 20-40-...) не законсервируешь по данному рецепту, банок не хватит.
Лучше такой компотик не закатывать, а просто пить в режиме реального времени, храня в холодильнике пару дней.
А вот и зря вы так! Нормальный рецепт! И яблоки, какие есть те и используем! И сахара, учитывая, что 2 раза заливать можно 200г! У Всех свои рецепты, причем проверенные годами имеются! Зачем сразу столько критики???
согласна полностью.
↑Ответ для elenita
А для моего региона Антоновка уже давно отошла, поэтому для нас указанный Вами сорт считается ранним. Также хочу отметить, что на картинке сорт яблок похож на Мельбу. А Мельба в разы ароматнее Антоновки. У нас компоты на зиму закатывают в баллоны как раз из ранних ароматных сортов. Зимние же сорта и так прекрасно хранятся несколько месяцев и не требуют консервации. Также, из именно ранних сортов делают повидло.
При СССР были одни рецепты и продукты, и способ приготовления несколько отличались, а сейчас, т.к. время не стоит есть возможность использовать старое и пробовать новое. Разве нельзя, не отрицая старое использовать новое?!! А вообще - на вкус и цвет товарищей нет. И догмы в приготовлении пищи очень условные.
↑Ответ для elenita
Банок хватит. Яблоки бы были
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"
Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки