Столько было наготовлено на новогодний стол разных салатов. Уже наелись? Предлагаю вам приготовить салат из простых продуктов послепраздничный. Необыкновенный салат. Так же он вас выручит к приходу нечаянных гостей.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 4 января 2025, 13:34
- 1719
Салат послепраздничный "Застольный"
![Рецепт: Салат послепраздничный "Застольный"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2025jan/04/29/3157349_72970-710x550x.jpg "Рецепт: Салат послепраздничный "Застольный"")
Ингредиенты для «Салат послепраздничный "Застольный"»:
Заправка
- Масло подсолнечное (нерафинированное) — 1 ст. л.
- Уксус (белый винный уксус) — 1 ст. л.
- Горчица (типа дижонской) — 1 ч. л.
- Лук красный (луковица у меня крупная) — 0,25 шт
- Укроп (рубленный) — 1 ст. л.
Салат
- Колбаса (сыровяленое филе бедра индейки ТМ Индилайт) — 4 ломт.
- Картофель (D~5 см) — 2 шт
- Огурец соленый (бочковой) — 1 шт
- Сахар (для сбалансированного вкуса) — 0,25 ч. л.
- Соль (опционально, я не клала) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
631.4 ккал |
белки
16.9 г |
жиры
37.1 г |
углеводы
56.8 г |
| Порции | |||
| ккал 315.7 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 28.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Салат послепраздничный "Застольный"»:
-
Для салата я буду использовать сырокопчёное филе бедра индейки ТМ Индилайт.
-
Ставим варить картофель в "мундире". Он небольшой и сварится очень быстро. Нам нужен он тёплый. С тёплым картофелем салат будет вкуснее и насыщенней. Начнём с заправки. Заправку будем делать сразу в салатнике. В салатник наливаем масло подсолнечное нерафинированное, уксус белый винный (или другой, какой есть у вас), кладём горчицу дижонскую (зернистую) и мелко порубленный укроп. Перемешиваем. Лук красный нарезаем тонко перьями.
-
Отправляем в салатник лук. Пусть он там промаринуется, пока будем нарезать продукты.
-
Очищаем только что сваренный картофель от кожицы и нарезаем кубиком. Уж совсем не мельчите. Отправляем его тёплым в салатник. Перемешиваем. Он пропитается всеми ароматами заправки.
-
Теперь нарезаем огурец солёный. У меня бочковой. Конечно можно заменить его маринованным, если нет солёного. Отправляем огурец в салатник. Перемешиваем.
-
Нарезаем в салат сыровяленое филе индейки тонкими полосками. Отправляем в салатник.
-
Перчим, добавляем немного сахара для сбалансированного вкуса. Перемешиваем и пробуем. Сахар и соль кладите по вкусу. Я не солила. Мне соли в салате хватило от огурца и индейки.
-
Салат готов. Можно подавать сразу.
-
Необыкновенный салат!
Салат подойдёт к крепким напиткам. Мужчинам он придётся по душе. Впереди ещё много дней новогодних каникул. Скоро Рождество. Готовим и радуем едой наших родных и близких. 
Поздравляю ВСЕХ с наступившим Новым Годом! МИРА, ДОБРА и ЗДОРОВЬЯ!!!
Поздравляю ВСЕХ с наступившим Новым Годом! МИРА, ДОБРА и ЗДОРОВЬЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января Ирушенька #
12 января Okoolina # (автор рецепта)
Спасибо большое!
6 января lunnaya malina #
7 января Okoolina # (автор рецепта)
5 января СкарлеттО #
6 января Okoolina # (автор рецепта)
5 января мисс #
5 января Okoolina # (автор рецепта)
4 января Ange77 #
5 января Okoolina # (автор рецепта)
4 января gapcalova #
4 января Okoolina # (автор рецепта)
4 января Людмила НК #
4 января Okoolina # (автор рецепта)
4 января акчуч #
4 января Okoolina # (автор рецепта)
4 января Okoolina # (автор рецепта)
4 января 19820318 #
4 января Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: