• 5 марта 2011, 16:55
  • 13205

Салат "Корзинка"

Рецепт: Салат "Корзинка"

Очень яркий, пикантный салат, украшение к любому столу. Попробуйте, я думаю вам, понравится!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Корзинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3874.39 ккал
белки
98.293 г
жиры
350.601 г
углеводы
79.19 г
100 г блюда
ккал
228.98 ккал
белки
5.81 г
жиры
20.72 г
углеводы
4.68 г


Рецепт «Салат "Корзинка"»:

Фото старое, пошаговых нет, но постараюсь объяснить так.

Приготовление салата:

Возьмем круглую форму, выстелим пленкой и будем слоями укладывать салат:
1. колбасу нарежем соломкой;
2. помидоры (3шт) порезать соломкой (жидкость и семечки удалить);
2. сыр натереть на терке.
Каждый слой промазать майонезом с желатином (уйдет где-то 200 гр, остальной майонез на отделку боков "корзинки"), добавить зубчик чеснока через пресс в майонез.

Желатин замочить в воде, дать набухнуть, потом растопить на водяной бане, и вмешать венчиком в майонез. (Лучше поделить на две части и делать в два захода, один для салата внутри, а второй раз сделать для отделки салата снаружи.)

Убираем салат в холодильник, потом переворачиваем на блюдо.
Отдельно возьмем твердый сыр, нарежем кубиками и воткнем на зубочистки кубики сыра по всей окружности нашей формы салата.Эти кубики сыра будут держать розы из помидор внутри корзинки.

Отдельно с двух помидор срезаем кожуру острым ножиком, как мы чистим картошку, и сворачиваем по кругу в розочки, как у меня на фото.
Отдельно взяла толстую рыболовную леску и нанизала на нее кукурузины, получилась ручка "корзинки", воткнула в салат.

Розочки из помидор плотно уложила друг к другу, вставила листики фельд-салата. Оставшийся майонез из кондитерского шприца выдавила на бока "корзинки".
Из густой сметаны (из кондитерского шприца) по окружности сверху выдавила звездочки.

Корзинка готова. Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Корзинка"
Описание: Очень яркий, пикантный салат, украшение к любому столу. Попробуйте, я думаю вам, понравится!
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Превосходная подача салата!Юль,только я не поняла про нанизанный сыр на зубочистку . Сыр один кубик нанизываем и втыкаем в салат?Так на фото его и не видно,да и как его(салат)нарезать с зубочистками-этот момент для меня ещё раз пожайлуста...И ещё-бока "корзинки" украсить майонезом-а боком украшать салат не очень трудно?Вам конечно +++ за отличный рецепт!Спасибо.
Юлечка, очень вкусный салат! А оформление выше всяких похвал!!!
Спасибо Танечка большое!
Шикарная корзина!!!С праздником Юля!
Спасибо Оленька большое!
Очень шикарная корзинка!Молодец!+++++++++
Спасибо большое, очень приятно!
супер, очень-очень красиово, вам +++, беру себе в КК
Спасибо большое за комментарий!
Очень красивый салат !!!
Спасибо большое за комментарий!
Как всегда очень красиво и аппетитно!!!++++++++++!!!
Спасибо Вам большое!
Салат вкусный ! А уж оформление!!!! Просто сказка++++++++
Спасибо большое за комментарий!
ой...нет слов!!! красота!!!!!
Спасибо большое за комментарий!
Юля, очень красиво, но хотелось бы пошаговых!
Фото старое, поэтому нет пошаговых.... В следующий раз сделаю обязательно с пошаговыми...
КЛАСС!!! Очень красиво!!!
Спасибо большое Вам!
Юленька салатик обалдеть!!!! Очень-очень красиво! Корзинка супер! Жалко что можно только один раз + поставить... [x]17:14 05.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо большое Татьяна!
Оформление супер! У Вас золотые руки!
Спасибо большое за комплимент!
Я грешным делом,не прочитав названия,подумала,что это торт,А ЭТО САЛАТ!!! Снимаю шляпу!Это превосходное оформление!
Спасибо большое! Буду рада, если пригодится идея!
Очень красивый салат!++++++++
Спасибо большое Вам!
Третий раз про искусство повторять не буду, итак все понятно! Оформления мне точно не воспроизвести даже под страхом смертной казни, а рецепт забрала, салат, должно быть, вкусный. Корзинкой в моем исполнении его не назовешь, поэтому будет "Юлин салат", не возражаете?
Спасибо большое, не возражаю

Фото очень давнее, поэтому и я бы свой салат этот корзинкой сейчас не назвала, но все-таки.... пусть будет "Корзинка с розами"
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки