Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

26 апреля 2025, 14:49
3642

Белковая фриттата с курицей и брынзой

Сытный завтрак или легкий ужин в итальянском стиле. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Белковая фриттата с курицей и брынзой»:

Белок яичный (примерно 5 белков) — 200 г
Сливки (у меня 33%) — 75 мл
Филе куриное (запеченное или отварное) — 100 г
Брынза — 50 г
Перец сладкий красный — 1/3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 619.5 ккал	белки 58.7 г	жиры 35.9 г	углеводы 13.4 г
100 г блюда
ккал 112.6 ккал	белки 10.7 г	жиры 6.5 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Белковая фриттата с курицей и брынзой»:

Форму для запекания смажьте маслом, выложите куриное филе, нарезанное кусочками, сладкий перец и брынзу. Добавьте мелко нарезанный чеснок.
Смешайте белки со сливками, присолите.
Белковую массу залейте в форму.
Запекайте при 200*С около 20-25 минут до готовности.
Немного остудите.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак обед ужин горячее

Вкусы: яичный куриный перечный сырный сливочный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182555/]Белковая фриттата с курицей и брынзой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182555/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025apr/26/46/3173046_48758-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Сытный завтрак или легкий ужин в итальянском стиле. Попробуйте!

Ингредиенты: Белок яичный, Сливки, Филе куриное, Брынза, Перец сладкий красный, Чеснок, Смесь перцев, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Белковая фриттата с курицей и брынзой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025apr/26/46/3173046_48758-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Белковая фриттата с курицей и брынзой" title="Рецепт: Белковая фриттата с курицей и брынзой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный завтрак или легкий ужин в итальянском стиле. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Белковая фриттата с курицей и брынзой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/182555/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Белковая фриттата с курицей и брынзой

Сытный завтрак или легкий ужин в итальянском стиле. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Белковая фриттата с курицей и брынзой»:

Белок яичный Сливки Филе куриное Брынза Перец сладкий красный Чеснок Смесь перцев Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1329

Фотографии «Белковая фриттата с курицей и брынзой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 июня gwennn1000 #

Интересная запеканка. На завтрак хорошо подошла готовиться быстро ) белковая бомба )курицу использовала жареную на листах для жарки с приправами. Яркий вкус получился ))

21 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет!

Рада, что фриттата понравилась!

18 мая nugnov #

Всю жизнь с детства фритаттой и питаюсь

Оказывается!!! Так сказать, безымянно

P.S. Где бы авторские права востребовать!

1 июня СкарлеттО # (автор рецепта)

Действительно!

Спасибо за визит!

1 июня nugnov #

Концов не найдёшь

1 мая акчуч #

[+5]

Незнакомое для меня блюдо. Решила приготовить. Куриную грудку отваривала. Белки из заморозки. Обошлась без чеснока. Вместо сливок использовала молоко. Белок ооочень хорошо взбила в пену, поэтому показалось, что сверху будет корочка из смеси взбитого белка и молока. Но когда перевернула фриттату (готовила в силиконовой форме), то получилось вкусное и нежное блюдо. Мне понравилось. А еще очень сытно вышло.

2 мая СкарлеттО # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое за доверие и очень аппетитный фотоотчет!

Очень рада, что поспособствовала открыть для себя новое блюдо и оно понравилось!

Я чаще готовлю фриттату на ужин - быстро, вкусно, сытно и полезно!

29 апреля inna_2107 #

Очень аппетитное и вкусное блюдо Ольга!

29 апреля СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Инна!

28 апреля Людмила НК #

Оля, у тебя всегда всё вкусно!!!

29 апреля СкарлеттО # (автор рецепта)

Люда, спасибо большое!

28 апреля natstanv #

Сердечное мерси от моего панкреатита!

Тоскливый диетический белковый омлет вдруг превратился в изысканное ресторанное блюдо!

Единственная замена-сливки 33% на что-то менее жирное(хотя смысл вкуса именно в этом).

Спасибо!

29 апреля СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, рада, что блюдо понравилось!

Готовьте на здоровье

27 апреля syaba #

А если целое яйцо добавить, не одни белки? Конечно цвет изменится. Но получится тоже?

29 апреля СкарлеттО # (автор рецепта)

Да, можно и с целыми яйцами приготовить

27 апреля nelliundco #

Очень интересная фриттата

, Ольга!

29 апреля СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое!

27 апреля мисс #

Интересное сочетание ингредиентов

27 апреля Синюков #

Ага, курица с яичным белком. Это, не помню кто сказал, просто геноцид.

29 апреля СкарлеттО # (автор рецепта)

↑Ответ для мисс

Спасибо большое, Света!

26 апреля Ирушенька #

Ольга, чудесная, нежная фриттата!

26 апреля СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

26 апреля акчуч #

Начала задумываться о сытной, но полезной еде. Никогда раньше не готовила фриттат1. Надо исправляться. Можно ли заменить сливки молоком?

26 апреля СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оля!

Да, можно сливки молоком заменить и добавить чуть меньше

Некоторые готовят фриттату на сковороде, предварительно обжаривая ингредиенты, но я практически всегда запекаю в духовке, так полезнее

27 апреля акчуч #

Вот и меня тоже потянуло на полезные блюда!

29 апреля СкарлеттО # (автор рецепта)

26 апреля Таш #

Привлекательное сочетание ингредиентов

26 апреля СкарлеттО # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое!

26 апреля специалист # (модератор)

26 апреля СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Белковая фриттата с курицей и брынзой

Ингредиенты для «Белковая фриттата с курицей и брынзой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белковая фриттата с курицей и брынзой»:

Похожие рецепты

Семейный завтрак

Яичница с яблоками и гранатом

Омлет для студента

Испанская тортилья

Фаршированные яйца "Сытный завтрак"

Яйца в футляре

Шакшука по-арабски

Овсяноблин

Завтрак студента

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодние шишки"

Маринованные крабовые палочки

Запечённый крем из тыквы

Фотографии «Белковая фриттата с курицей и брынзой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!