Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 19 августа 2025, 8:34
  • 1936

Овощной салат "Рассвет"

Рецепт: Овощной салат "Рассвет"

Простейший салат, в который овощи кладут в равных пропорциях. Это важно! Сладость моркови не должна заглушать остроту дайкона и наоборот. Дайкон можно заменить маргеланской редькой, в идеале - арбузной. Тогда салат будет не только сочен и вкусен, но ещё и красив. Для эстетичной подачи натереть овощи на тёрке для корейской моркови, для большей воздушности - на обычной крупной тёрке. Прошу к столу!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Овощной салат "Рассвет"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
606.8 ккал 		белки
8.7 г 		жиры
49.8 г 		углеводы
31.3 г
100 г блюда
ккал
97.9 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
8 г		 углеводы
5 г

Рецепт «Овощной салат "Рассвет"»:

  • Натереть на корейской тёрке дайкон

  • и морковь.

  • Смешать сметану, майонез и соль по вкусу.

  • Заправить салат.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих

Теги: обед ужин второе салат закуска быстро быстрый

Вкусы: острый сладкий морковный овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной салат "Рассвет"
Рецепт: Овощной салат "Рассвет"

Простейший салат, в который овощи кладут в равных пропорциях. Это важно! Сладость моркови не должна заглушать остроту дайкона и наоборот. Дайкон можно заменить маргеланской редькой, в идеале - арбузной. Тогда салат будет не только сочен и вкусен, но ещё и красив. Для эстетичной подачи натереть овощи на тёрке для корейской моркови, для большей воздушности - на обычной крупной тёрке. Прошу к столу!

Ингредиенты для «Овощной салат "Рассвет"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощной салат "Рассвет"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Жаннуль! Красивых композиций делать не умею, не обессудь... Овощи "нарезала" на тёрке Бернера. (люблю покрупнее))) Сметану не добавляла. Использовала только домашний майонез. Получился вкусный и полезный салатик! Большое спасибо за рецепт!
Пы. Сы. А рецепт и правда рассветный! Отчёт пыталась выложить вчера в 3:20 утра! Не пустили

Натуля, большущее спасибо за выбор рецепта, уютный фотоотчёт и добрые слова!!!
Очень рада, что рецепт пригодился и салат пришёлся по вкусу!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
P. S. С трёх часов ночи обычно ремонтные работы на сайте идут, я не раз так попадала.
Спасибо, милая!
Присоединяюсь ко всем хвалебным отзывам. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно.

Большущее спасибо, Оленька, за доверие, высокую оценку и чудесный фотоотчёт!!!
Тарелочка очень симпатичная, я так люблю красивую посуду..
Очень рада, что рецепт пригодился и салат пришёлся по вкусу!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
Жанночка, я тоже люблю красивую посуду. И такая тарелочка, красненькая в горошек у меня тоже есть. Тааак нравится!!!
Да, на красивой тарелочке и простое пюре вкуснее кажется. И настроение хоть немножко, но поднимается.
Полностью тебя поддерживаю!!!!!!!!!!!
Очень вкусный, деликатный салат! И делать быстро и просто! Заправка из смеси майонеза и сметаны делает вкус овощей мягче и интереснее. Сметана у меня без кислинки, пришлась сюда как нельзя лучше.
Жанночка, спасибо большое за чудесный рецепт, воспользуюсь им не раз.

Ирочка, как очарователен твой фотоприветик!!! Какая чудная розочка!! Я ведь тоже пыталась, но ничего у меня не вышло.. Такая ажурная, прозрачная, сказочная розочка...
Ирочка, огромное спасибо за доверие, высокую оценку и роскошный фотоотчёт!!!
Очень рада, что рецепт пригодился и салат пришёлся по душе!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
Жанночка, цветок очень просто. Продаются спиральнве ножи для фигурной нарезки овощей . Внешне они похожи на точилку для карандашей, только большую. Они , как и точилка для карандашей, срезают тонкую спиральную полоску, а ты потом скручиваешь её в цветочек.
У меня их 2, покупала давно, производитель на них не указан. Одна срезает потолще, другая потоньше. Пока не попробуешь, не узнаешь.
Я ножом простым резала. Спасибо большое за подсказку, Ирочка , я такие точилки видела. Обязательно попробую.
Жанна, огромное спасибо за рецепт!
Вкусный и витаминный салат получился.
Быстрый и полезный салат в это время года.

Инна, большущее спасибо за высокую оценку, доверие и суперскую фотоулику!!!
Очень рада, что рецепт пригодился и салат понравился!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
Фото- !!
Цвет салата как нельзя лучше соответствует его названию. Спасибо, Жанночка, за вкусный и очень полезный рецепт.

Как красиво!
Елена, большое спасибо за доверие, высокую оценку и очаровательный фотоприветик!!!
Мне очень приятно, что рецепт пригодился и салат пришёлся по вкусу!!!
Готовьте на доброе здоровье и с удовольствием!!!
P. S. Живописно уложенная веточка зелени придаёт салату праздничный вид.
Замечательный салат!Вкусно!
Инна, спасибо за комментарий! Пробовала?
Когда-то давно. Надо на базар за дайконом сходить и сделать салат
Сходи. Салатик быстрый и полезный. Как гарнир к мясу можно подать.
Салат в целом вкусный ))) но нам чего то не хватает, может потому что привыкли подобный салат с отварным мясом готовить но это уже дело вкуса ))) а так салат конечно стоит готовить и в таком виде ))) спасибо за рецепт
Спасибо за внимание к рецепту!
С отварным мясом конечно же вкуснее, спорить не буду. А Вы какое мясо кладёте? Я тоже непременно попробую.
Отварная говядина или курица. Получается очень вкусно и сытно
Спасибо большое! Я так и думала. Обязательно попробую, и скорее всего с говядиной.
Вкусный, хрустящий салат! Нежный благодаря заправке и свежий из-за овощей. Вместо сметаны иногда беру йогурт.
Жанна, спасибо!

Катюша, спасибо большое за доверие, высокую оценку и чудесный фотоотчёт!!!
Очень рада, что рецепт пригодился и салат пришёлся по душе!!!
Готовьте на доброе здоровье и с удовольствием!!!
P. S. Такая горочка аппетитная в тарелке!
Жанна, благодарю за всё!
Это я благодарю за выбор рецепта и прекрасные фото!!
Жанночка, чудесный салат.
Марианночка, большущее спасибо за добрые слова!!!
Жанночка! Великолепный салат! Я и не сомневалась! Быстро, просто и очень вкусно! Отличная заправка: сметана + майонез. Спасибо большое за рецепт!
Ух ты! Ах ты! Где моя большая вилка?!

Большущее спасибо, Людочка, за доверие, высокую оценку и расчудесный фотоприветик!!!
Очень рада, что рецепт пригодился и салат пришёлся по вкусу!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
P. S. А салатик-то выглядит совсем не по-осеннему, ярко, празднично, свежо!
Жанночка, я имела ввиду, что овощи дайкон, морковь и т.д. больше мы используем осенью, зимой. Не обижайся, не хотела тебя обидеть! Твои рецепты, которым доверяю, обожаю и готовлю с большим удовольствием! За что тебе огромное спасибо!!!
Людочка, Бог с тобой! Какие обиды могут быть?!
Я всё поняла, просто выглядит так ярко и даже празднично твой фотоприветик, что кажется за окном весна или лето в самом разгаре. Вот такие ощущения у меня были, глядя на фото. Видимо у тебя настроение было хорошее и оно передалось. Вот.
Спасибо большое ещё раз за внимание к моим рецептам и чудесные фотоулики!!!
Отличное овощное сочетание! Жанночка, осенью повеяло!
Да, в общем-то осень на носу уже. По ночам +7.
Людочка, благодарю за поддержку!!!!
Оленька, большущее спасибо за тёплые слова!! Угощайся!
Классное сочетание моркови и редьки, делаю так, но с чистым майонезом.
Светик, добавь сметанки, получается вкуснее и нежнее.
Спасибо большое за комментарий!
Жанночка, отличный, яркий, пикантный салат!
Ириночка, благодарю за внимание!! Угощайся!!
Жанночка, огромное спасибо за угощение!
Я тоже такой делаю , только сначала дайкон солю, потом выделившийся сок сливаю, попробуй
Мы любим в выделившийся сок хлебушек макать. А так как салат скорее будничный, чем праздничный, то сок можно не сливать.
Благодарю за внимание!
Знакомый салат, Жанночка Свой дайкон на подходе
Свой дайкон это - здОрово! Значит, скоро настругаешь салатик.
Надюша, спасибо большое за внимание!!
Жанночка, чудесный салат. Люблю такие.
Рецепт с благодарностью сохраню
Ирочка, и я такие простенькие салатики обожаю. Готовь на здоровье!
Спасибо огромное за поддержку!!
Яркий и витаминный салат!
Оля, благодарю за одобрение!! Угощайся!
Вкусный и яркий салат, очень красивый, мимо не пройдешь!
Улетел комментарий наверх.
Оленька, большущее спасибо за тёплые слова! Угощайся!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"
Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 717 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки