Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

HimbeerenПоваренок 6 уровня

19 августа 2025, 8:34
1640

Овощной салат "Рассвет"

Простейший салат, в который овощи кладут в равных пропорциях. Это важно! Сладость моркови не должна заглушать остроту дайкона и наоборот. Дайкон можно заменить маргеланской редькой, в идеале - арбузной. Тогда салат будет не только сочен и вкусен, но ещё и красив. Для эстетичной подачи натереть овощи на тёрке для корейской моркови, для большей воздушности - на обычной крупной тёрке. Прошу к столу!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Овощной салат "Рассвет"»:

Дайкон — 250 г
Морковь — 250 г
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 606.8 ккал	белки 8.7 г	жиры 49.8 г	углеводы 31.3 г
100 г блюда
ккал 97.9 ккал	белки 1.4 г	жиры 8 г	углеводы 5 г

Рецепт «Овощной салат "Рассвет"»:

Натереть на корейской тёрке дайкон
и морковь.
Смешать сметану, майонез и соль по вкусу.
Заправить салат.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих

Теги: обед ужин второе салат закуска быстро быстрый

Вкусы: острый сладкий морковный овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183005/]Овощной салат "Рассвет"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183005/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025aug/19/18/3187375_15619-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Простейший салат, в который овощи кладут в равных пропорциях. Это важно! Сладость моркови не должна заглушать остроту дайкона и наоборот. Дайкон можно заменить маргеланской редькой, в идеале - арбузной. Тогда салат будет не только сочен и вкусен, но ещё и красив. Для эстетичной подачи натереть овощи на тёрке для корейской моркови, для большей воздушности - на обычной крупной тёрке. Прошу к столу!

Ингредиенты: Дайкон, Морковь, Майонез, Сметана, Соль.
Тэги: обед, ужин, второе, салат, закуска, быстро, быстрый.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной салат "Рассвет"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025aug/19/18/3187375_15619-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной салат &quot;Рассвет&quot;" title="Рецепт: Овощной салат &quot;Рассвет&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простейший салат, в который овощи кладут в равных пропорциях. Это важно! Сладость моркови не должна заглушать остроту дайкона и наоборот. Дайкон можно заменить маргеланской редькой, в идеале - арбузной. Тогда салат будет не только сочен и вкусен, но ещё и красив. Для эстетичной подачи натереть овощи на тёрке для корейской моркови, для большей воздушности - на обычной крупной тёрке. Прошу к столу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной салат "Рассвет"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/498">Дайкон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/755/">быстрый</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/183005/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной салат "Рассвет"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощной салат "Рассвет"»:

Дайкон Морковь Майонез Сметана Соль

Тэги: обед, ужин, второе, салат, закуска, быстро, быстрый

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1090

Салат "Любовь-морковь"

97
1090
14151

628

Запеканка из свежей капусты

19
628
14650

612

Хумус

71
612
128703

Фотографии «Овощной салат "Рассвет"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 ноября inna_2107 #

Замечательный салат!Вкусно!

27 ноября Himbeeren # (автор рецепта)

Инна, спасибо за комментарий!

Пробовала?

27 ноября inna_2107 #

Когда-то давно. Надо на базар за дайконом сходить и сделать салат

27 ноября Himbeeren # (автор рецепта)

Сходи. Салатик быстрый и полезный. Как гарнир к мясу можно подать.

20 сентября gwennn1000 #

Салат в целом вкусный ))) но нам чего то не хватает, может потому что привыкли подобный салат с отварным мясом готовить

но это уже дело вкуса ))) а так салат конечно стоит готовить и в таком виде ))) спасибо за рецепт

26 сентября Himbeeren # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

С отварным мясом конечно же вкуснее, спорить не буду.

А Вы какое мясо кладёте? Я тоже непременно попробую.

26 сентября gwennn1000 #

Отварная говядина или курица. Получается очень вкусно и сытно

26 сентября Himbeeren # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я так и думала. Обязательно попробую, и скорее всего с говядиной.

13 сентября MineyKa #

[+5]

Вкусный, хрустящий салат! Нежный благодаря заправке и свежий из-за овощей. Вместо сметаны иногда беру йогурт.
Жанна, спасибо!

17 сентября Himbeeren # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое за доверие, высокую оценку и чудесный фотоотчёт!!!

Очень рада, что рецепт пригодился и салат пришёлся по душе!!!

Готовьте на доброе здоровье и с удовольствием!!!

P. S. Такая горочка аппетитная в тарелке!

18 сентября MineyKa #

Жанна, благодарю за всё!

18 сентября Himbeeren # (автор рецепта)

Это я благодарю за выбор рецепта и прекрасные фото!!

24 августа mariana82 #

Жанночка, чудесный салат.

17 сентября Himbeeren # (автор рецепта)

Марианночка, большущее спасибо за добрые слова!!!

21 августа Сурик #

[+5]

Жанночка! Великолепный салат! Я и не сомневалась! Быстро, просто и очень вкусно! Отличная заправка: сметана + майонез. Спасибо большое за рецепт!

22 августа Himbeeren # (автор рецепта)

Ух ты! Ах ты! Где моя большая вилка?!

Большущее спасибо, Людочка, за доверие, высокую оценку и расчудесный фотоприветик!!!

Очень рада, что рецепт пригодился и салат пришёлся по вкусу!!!

Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!

P. S. А салатик-то выглядит совсем не по-осеннему, ярко, празднично, свежо!

22 августа Сурик #

Жанночка, я имела ввиду, что овощи дайкон, морковь и т.д. больше мы используем осенью, зимой. Не обижайся, не хотела тебя обидеть!

Твои рецепты, которым доверяю, обожаю и готовлю с большим удовольствием!

За что тебе огромное спасибо!!!

17 сентября Himbeeren # (автор рецепта)

Людочка, Бог с тобой! Какие обиды могут быть?!
Я всё поняла, просто выглядит так ярко и даже празднично твой фотоприветик, что кажется за окном весна

или лето в самом разгаре. Вот такие ощущения у меня были, глядя на фото. Видимо у тебя настроение было хорошее и оно передалось. Вот.

Спасибо большое ещё раз за внимание к моим рецептам и чудесные фотоулики!!!

17 сентября Сурик #

17 сентября Himbeeren # (автор рецепта)

21 августа Сурик #

Отличное овощное сочетание!

Жанночка, осенью повеяло!

22 августа Himbeeren # (автор рецепта)

Да, в общем-то осень на носу уже. По ночам +7.
Людочка, благодарю за поддержку!!!!

20 августа Himbeeren # (автор рецепта)

Оленька, большущее спасибо за тёплые слова!!

Угощайся!

20 августа мисс #

Классное сочетание моркови и редьки, делаю так, но с чистым майонезом.

20 августа Himbeeren # (автор рецепта)

Светик, добавь сметанки, получается вкуснее и нежнее.
Спасибо большое за комментарий!

19 августа Ирушенька #

Жанночка, отличный, яркий, пикантный салат!

20 августа Himbeeren # (автор рецепта)

Ириночка, благодарю за внимание!!

Угощайся!!

20 августа Ирушенька #

Жанночка, огромное спасибо за угощение!

19 августа nelliundco #

Я тоже такой делаю

, только сначала дайкон солю, потом выделившийся сок сливаю, попробуй

20 августа Himbeeren # (автор рецепта)

Мы любим в выделившийся сок хлебушек макать.

А так как салат скорее будничный, чем праздничный, то сок можно не сливать.
Благодарю за внимание!

19 августа nadinhike #

Знакомый салат, Жанночка

Свой дайкон на подходе

20 августа Himbeeren # (автор рецепта)

Свой дайкон это - здОрово! Значит, скоро настругаешь салатик.

Надюша, спасибо большое за внимание!!

19 августа ИРепка #

Жанночка, чудесный салат. Люблю такие.
Рецепт с благодарностью сохраню

20 августа Himbeeren # (автор рецепта)

Ирочка, и я такие простенькие салатики обожаю. Готовь на здоровье!

Спасибо огромное за поддержку!!

19 августа СкарлеттО #

Яркий и витаминный салат!

20 августа Himbeeren # (автор рецепта)

Оля, благодарю за одобрение!!

Угощайся!

19 августа golubga #

Вкусный и яркий салат, очень красивый, мимо не пройдешь!

20 августа Himbeeren # (автор рецепта)

Улетел комментарий наверх.
Оленька, большущее спасибо за тёплые слова!

Угощайся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной салат "Рассвет"

Ингредиенты для «Овощной салат "Рассвет"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат "Рассвет"»:

Похожие рецепты

Салат из кольраби

Салат "Апрельская оттепель"

Свекла фаршированная

Постный салат "Весна"

Салат "Брошь"

Салат "Дачный"

Салат из баклажан "Осенний"

Салат из помидоров и яиц по-французски

Салат "Свекольный"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Любовь-морковь"

Запеканка из свежей капусты

Хумус

Фотографии «Овощной салат "Рассвет"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!