Яичница от палестинского шеф-повара Сами Тамими послужит вкусным, сытным, сбалансированным завтраком и даст вам и вашим близким заряд энергии на весь день.
annasabetianПоваренок 5 уровня
- 14 сентября 2025, 14:02
- 3505
Яичница по-палестински
Ингредиенты для «Яичница по-палестински»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лаваш — 90 г
- Лук зеленый (мелко нарезанные) — 4 шт
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соль — 3/4 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Помидор — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1269.7 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
94.9 г |
углеводы
67.6 г |
| Порции | |||
| ккал 317.4 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 16.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Яичница по-палестински»:
-
Руками разорвать лаваш на кусочки. В сковороде разогреть 3 столовых ложки оливкового масла, добавить 1/2 чайную ложку соли и жарить кусочки лаваша, регулярно помешивая, 5 минут. Затем выложить их на кухонную бумагу, для того, чтобы избавиться от избыточной жидкости. Тем временем, влить оставшееся масло в сковороду, добавить лук зелёный, перец красный жгучий и помидоры. Томить на медленном огне 3 минуты.
-
К помидорам и луку добавить отложенные кусочки лаваша.
-
В это же время в сковороду вбить яйца, посыпать оставшейся солью и готовить под крышкой 5 минут. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября nugnov #
Но в начале я подумал, что поверху
Разъяснения с лавашом немного помогли. Вот только вопрос - не суховато?
У нас из века в век было блюдо - тюря - хлеб с молоком, а потом немного изменившись стало - хлеб с омлетом. Мне всегда казалось - суховато.
НО У ВАС!!! ПОМИДОРКИ! ЛУК!!!
В целом - красота!
16 сентября СкарлеттО #
17 сентября annasabetian # (автор рецепта)
16 сентября timwladi #
16 сентября annasabetian # (автор рецепта)
14 сентября Алекс Табашник #
15 сентября annasabetian # (автор рецепта)
15 сентября Алекс Табашник #
15 сентября annasabetian # (автор рецепта)
15 сентября Алекс Табашник #
Лавш какой надо?Есть разные.
16 сентября annasabetian # (автор рецепта)
16 сентября Алекс Табашник #
17 сентября annasabetian # (автор рецепта)
17 сентября Алекс Табашник #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: