• 22 марта 2009, 15:51
  • 9494

Куриный паштет

Рецепт: Куриный паштет

Очень нежный на вкус паштет, нежирный и очень легко готовится.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Куриный паштет»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Куриный паштет»:

Выложить нарезанные кубиками морковь и лук на раскаленную с растительным маслом сковороду,
посыпать сахаром и поджарить 5 -10 мин., пока лук не станет прозрачным.

Куриные печенки и сердце тщательно вымыть и очистить.
Положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить приправы, закрыть крышкой и довести до кипения. Варить на слабом огне 10 -15 мин. или до тех пор, пока не сварится полностью.
Затем выложить в любую другую емкость: если хочется "посуше", то откинуть на дуршлаг,
чтобы стекла вся вода; если хочется "понежнее", то в глубокую тарелку вместе с примерно 1 /4 -1 /3 частью подливки.

Немного охладить, перекрутить на мясорубке 2 раза.
Влить сливки. Положить соль и перец по вкусу. Добавить коньяк.
Добавить сливочное масло. Тщательно вымешать.

Положить в форму. Поставить в холодильник.
Подавать на тонко нарезанных ломтиках слегка поджаренного белого хлеба.
Приятного аппетита... :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Очень нежненько и ароматно, спасибо за сочный вкус любимой печенки https://www.povarenok.ru/photo/39451/
Такой рецептик и искала, спасибо
Замечательный рецепт+++++++++++
вкуснятина!
Умница!!!!!!!!
классный паштетитк)))
вкууууууууууууууууусно
просто - класс!!!
Вкусный,нежный паштетик!!!!!!!
пробуйте
вкусненько++++
спасибо

Большое спасибо за букет
Очень здорово! Обязательно приготовлю!
пробуйте-это действительно вкусно
хороший паштет!!! фотка главная не очень получилась, жаль
снимаю плохенькой WEB камерой --вот оттуда и качество
но на вкус не влияет
хорошо, что фотки есть. и спасибо за рецепт
Паштетики обожаю.Только+++++++++++
все анимации тут
спасибо за цветы
Молодец!!!++++
спасибо
Люблю паштетики,особенно с курочки , +++++++++
Мне тоже такой нравится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки