Этот рецепт я взяла у своей сестренки. Хоть торты у меня редко получаются приготовить, но этот тортик думаю приготовит и ребенок. А получается он очень вкусненький, и съедают его на ура!
ЛюсичкаПоваренок 3 уровня
- 6 апреля 2009, 14:29
- 7314
Торт "Вишня в шоколаде"
Ингредиенты для «Торт "Вишня в шоколаде"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Сода (гашеная) — 1 ч. л.
Начинка
- Вишня (без косточки) — 1 стак.
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Масло сливочное — 200 г
- Коньяк — 70 мл
Глазурь
- Какао-порошок — 5 ст. л.
- Сахар — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 7 ст. л.
Украшение
- Орехи грецкие — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6357.4 ккал |
белки
123.8 г |
жиры
309 г |
углеводы
737.8 г |
| Порции | |||
| ккал 1059.6 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 51.5 г |
углеводы 123 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 327.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Торт "Вишня в шоколаде"»:
Вишни залить коньяком и оставить на 2 -3 часа. Делаем тесто - яйца, сахар, муку, какао хорошо перемешать до получения однородной массы и добавить гашеную соду (должна получиться консистенция сметаны). Тесто делим на две части и выпикаем два коржа. Деко примерно в диаметре 26 см. Температура духовки 180 -190 градусов, время выпикания 20 -25 минут. Когда коржи остынут очень акуратненько вынимаем серединку. Уболее красивого коржа оставляем верх и бока, а у другого донышко и бока ( чем тоньше останется бока, тем вкуснее будет). Теперь готовим начинку - Серединки от коржей мелко крошим в миску. Добавляем процеженные вишни, сгущенку, мягкое сливочное масло и хорошенько все перемешиваем. Этой смесью наполняем два коржа и соединяем вместе-начинка внутри, а коржи снаружи. Пускай так немножко постоит, а мы приготовим глазурь - какао, сахар, масло и молоко ложим в маленькую кастрюльку, доводим помешивая до кипения и завариваем на маленьком огне до загустения. (минут 5 )Снимаем с огня и сразу поливаем торт. Украшаем молотыми орешками, или по желанию. Ставим на часика 3 в холодильник и можно кушать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2013 года vitani4ka #
9 апреля 2009 года Водолейка #
7 апреля 2009 года Элли #
7 апреля 2009 года tatka77 #
7 апреля 2009 года лелечка #
6 апреля 2009 года tat70 #
6 апреля 2009 года tanysshkin #
6 апреля 2009 года Yuli #
6 апреля 2009 года magicyul #
6 апреля 2009 года Natali2607 #
6 апреля 2009 года anjetschka #
6 апреля 2009 года pirinka #
6 апреля 2009 года Konniia #
6 апреля 2009 года AYRIKA #
6 апреля 2009 года мисс #
6 апреля 2009 года Lzaika45 #
6 апреля 2009 года Виколь #
6 апреля 2009 года Риночка #
6 апреля 2009 года xsenia #
6 апреля 2009 года nusha74 #
6 апреля 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: