На улице настоящая весна, хочется сутками гулять, а муж снова требует какого-то особенного супа. Вот совместными усилиями и сделали такой супчик из продуктов, которые были дома.
Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня
- 7 апреля 2009, 15:30
- 10022
Суп с фасолью и клецками
Ингредиенты для «Суп с фасолью и клецками»:
- Фасоль (у меня белая) — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Картофель — 5 шт
- Бульон (у меня разбавленный из курицы) — 3 л
- Укроп (у меня замороженный) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (для клецок) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)
- Соль
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Чеснок (по вкусу, натертый на терке)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3023.7 ккал |
белки
308.8 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
274.3 г |
| Порции | |||
| ккал 302.4 ккал |
белки 30.9 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.2 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Суп с фасолью и клецками»:
-
Фасоль замочить на ночь в воде или сразу сварить до готовности в отдельной посуде. Морковь, лук и картофель порезать произвольно и закинуть в кастрюлю (трехлитровую) с кипящим бульоном. Туда же положить вареную промытую фасоль ( у меня фасоль дает темный навар, поэтому мы варим ее отдельно и потом промываем).Варить до готовности картошки, добавить томатную пасту
-
Пока варится суп делаем клецки - яйцо взболтать, добавить щепотку соли и муки, чтоб получилось нежное, не тугое тесто. Из него лепим шарики и чуть расплющиваем их
-
Когда суп сварен забрасываем туда клецки, укроп (или любую другую зелень), чеснок, солим по вкусу и варим еще минуты 3 до готовности клецок. Кушать подано!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2010 года FEUER25 #
28 апреля 2009 года Vaska74 #
17 апреля 2009 года ledi701 #
8 апреля 2009 года melinda #
8 апреля 2009 года мисс #
8 апреля 2009 года tat70 #
8 апреля 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года pinkflamingo1962 #
7 апреля 2009 года tamada1 #
7 апреля 2009 года timoxa #
7 апреля 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Lill #
7 апреля 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года magicyul #
7 апреля 2009 года rusya_2009 deleted #
Этот рецепт мне всамый раз!
Спасибо!!!
7 апреля 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Натальюша #
7 апреля 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: