• 19 апреля 2009, 21:05
  • 8782

Пасочка

Рецепт: Пасочка

Получается очень нежненький, сладенький творожок. Очень похоже на массу с изюмом, в которую добавили мороженое или сливочный крем... Попробуйте! У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ ДАЖЕ 2 ПАСХИ, ПОЭТОМУ В КОЛИЧЕСТВЕ ПОРЦИЙ СТОИТ "2".

Категория: Десерты Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Пасочка»:

Время приготовления:

Количество порций: 2


Рецепт «Пасочка»:

Протираем творог через сито 2 раза

Добавляем к творогу размягченное масло, сметану и 200 г сахарной пудры

Хорошенько перемешиваем

Взбиваем желтки с 5 ст. л. сахарной пудры

До побеления

Взбиваем миксером сливки, к ним добавляем взбитые желтки и все это ставим на огонь, помешивая, варим до загустения

Выливаем в мисочку и остужаем - получается воздушная сливочная масса

Остывшую массу выливаем в творог, добавляем изюм, все тщательно перемешиваем

В пасочницу, выстланную марлей, выкладываем творожную массу, устанавливаем так, чтобы могла стечь сыворотка

Я поставила ее в сито, затем в кастрюльку, сверху укутываем массу в марлю и кладем пресс (у меня есть камень)

Все ставим на холод.
Через некоторое время пасха может осесть, тогда докладываем в нее еще и ставим снова на холод.
Выдерживаем под прессом сутки!!! на выходе получаем примерно такую картину!

ЕЩЁ РАЗ ПОВТОРЮСЬ, ЧТО ПО МОИМ ПРОПОРЦИЯМ ВЫХОДИТ ДВЕ ПАСХИ! !
КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасочка
Описание: Получается очень нежненький, сладенький творожок. Очень похоже на массу с изюмом, в которую добавили мороженое или сливочный крем... Попробуйте! У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ ДАЖЕ 2 ПАСХИ, ПОЭТОМУ В КОЛИЧЕСТВЕ ПОРЦИЙ СТОИТ "2".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Боьшое спасибо за прекрасный рецепт и подробное описание.
На здоровье!!!
+++++чудеснейшая пасочка+++++
Спасибочки ОГРОМНОЕ!!!
Здорово... а мой муж в день пасхи только признался что ему хотелось творожной пасхи... Надо будет сделать.. Вы молодчинка... Это очень вкусно++++++++
Спасибо большое!!! Сделайте обязательно,мужу должно понравиться. Наши мужчины так не любят всякие творожные штучки,а пасочку уплетали...
+++++++++++++++++++++++++++++++
Очень вкусно!!! +++++
Угощайтесь на здоровье!
Спасибо!
как я их люблю+++++++++++
Я тоже!!!Спасибо!
+++++++
спасибо!!!
Очень красиво!!!!!! Беру рецептик. А какой жирности сливки нужны?
Негустые!20%.Спасибо за отзыв!!!
Zdorovo! Na bysyshiy god sdelau obiazatelno!!! Tolko vot formy nado gde-to razdobit!
Этого добра у нас в Москве много:на выставках,метро ВДНХ,в хозяйственных перед Пасхой и т.д.
OK! Poniala! Zakajy dryziam obiazatelno! Spasibo za informatsiu!
http://www.gifzona.ru/i/spas/08.gif

спасибо! Вкусно получилось, сегодня попробовали ,но творог был только 9% и на 600 гр.творога я добавила 300 гр.масло.. ...


http://www.gifzona.ru/i/pasxa/pasxa_07.gif
Ха-ха! У меня была та же проблема!Положила тоже чуть больше масла,отходя слегка от рецептуры!
красотища!
ОТЛИЧНО!!!
РАДА,ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ!Спасибо за оценку!
отлично!!!забрала!!!!
Юлечка,СПАСИБО!!!
Давно искала такой рецепт,попробую обязательно.Спасибо.
Я ОЧЕНЬ РАДА,ЧТО ПОМОГЛА ВАМ НАЙТИ ТО,ЧТО НУЖНО!!!УВЕРЕНА,ВАМ ПОНРАВИТСЯ!
Очень аппетитно и красиво!
СПАСИБОЧКИ!!!

Вот моя паска!
Ой,какая красотища-то,прямо тортик!!!
Спасибо! Мне ваша пасочка тоже очень понравилась!
А я только что хотела добавить этот рецепт! Вы меня опередили! Паска и правда очень вкусная а главное что никакой выпечки!
спасибо!извиняюсь за "обгон"!Но ,я думаю,мой рецептик вашемк не помешает!
самая правильная пасха
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2090 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки