Хороший и простой способ наконец-то избавиться от старой надоевшей булки или батона. Получается ароматно и очень мягко! Идея давным-давно взята у знакомой (так давно, что даже не помню, у кого))) За фото спасибо поваренку Svetik-FrekenSnork.
Позитивка deletedПоваренок 3 уровня
- 27 апреля 2009, 20:02
- 10684
Запеканка из булки "Шапокляк", тающая во рту
![Рецепт: Запеканка из булки "Шапокляк", тающая во рту](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/15/45/2677172_79535-710x550x.jpg "Рецепт: Запеканка из булки "Шапокляк", тающая во рту")
Ингредиенты для «Запеканка из булки "Шапокляк", тающая во рту»:
- Булка (или батон) — 12 ломт.
- Масло сливочное — 50 г
- Желток яичный — 5 шт
- Сливки (10% или молоко) — 500 мл
- Изюм — 100 г
- Сахар (и на посыпку 2 ст.л.) — 150 г
- Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4243.6 ккал |
белки
75.3 г |
жиры
274.8 г |
углеводы
447.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Запеканка из булки "Шапокляк", тающая во рту»:
Духовку нагреть до 180*C.
У булки (или батона) срезать корочки. Если у вас булочки, то разрежьте их по диагонали. А батон, я думаю, почти у всех нарезной.
Ломтики булки намазать маслом.
Взбить желтки, сахар и ванильный сахар. Сливки довести до кипения, присоединить к ним желтки и хорошо перемешать.
Ломтики булки уложить в форму, смазанную маслом, посыпать изюмом, залить горячими сливками и дать просто так постоять минут 15 -20.
Форму накрыть фольгой и выпекать около 20 -25 минут.
Затем снять фольгу, посыпать сахаром, вернуть в духовку ещe на 5 минут, пока сахар не растает.
Подавать горячую или холодную.
У булки (или батона) срезать корочки. Если у вас булочки, то разрежьте их по диагонали. А батон, я думаю, почти у всех нарезной.
Ломтики булки намазать маслом.
Взбить желтки, сахар и ванильный сахар. Сливки довести до кипения, присоединить к ним желтки и хорошо перемешать.
Ломтики булки уложить в форму, смазанную маслом, посыпать изюмом, залить горячими сливками и дать просто так постоять минут 15 -20.
Форму накрыть фольгой и выпекать около 20 -25 минут.
Затем снять фольгу, посыпать сахаром, вернуть в духовку ещe на 5 минут, пока сахар не растает.
Подавать горячую или холодную.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2022 года 0703ovvLyusya #
27 апреля 2018 года Svetik-FrekenSnork #
[+5]Получилось по вкусу то, что нужно. Форма была 22*22*5 см, поэтому три куска булки пошли вторым рядом. Нежнейшее лакомство, очень ароматное и с кофе, утром - сказка!
Если и пристало что-то к форме, то совсем капельку (у меня старая керамическая).
Благодарю за рецепт от всего сердца и желаю Вам всего самого доброго!
28 апреля 2018 года ivkis1999 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: