Главная > Рецепты версия для печати
| « Творожное апельсиново-ореховое печенье | Куриные рулетики с грибами и овощами » |
Вегетарианский шашлык или овощи для гриля
16 июня 2009, 22:25
Просмотров: 48465
Поварёнок 7 уровня
16 июня 2009, 22:25
Просмотров: 48465
Просмотров: 48465
Описание: Вкусные ароматные овощи для гриля, маринованные с оливковым маслом, лимонным соком медом и соевым соусом.
Для постного и вегетарианского питания, а также, как овощной гарнир к мясу на гриле.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Ингредиенты для "Вегетарианский шашлык или овощи для гриля":
- Кабачок — 1 шт
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Шампиньоны (свежие) — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло оливковое — 2-3 ст. л.
- Лимон (на сок) — 1/2 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Соевый соус (по вкусу)
- Зелень (свежая или сушеная, по вкусу)
- Соус (восчестерширский или горчица) — 1 ст. л.
- Специи (по вкусу)
- Картофель (отварной "в мундире", по желанию) — 4 шт
Рецепт "Вегетарианский шашлык или овощи для гриля":
|
Вымыть овощи; лук почистить, нарезать кольцами; перец почистить, нарезать крупными кусочками; кабачок нарезать крупными кружочками. |
|
Из оливкового масла, меда, лимонного сока, зелени, соевого соуса, горчицы или "Worcestershire sause" и пряностей сделать маринад |
|
И замариновать овощи часа на 2. |
|
При желании можно добавить отварной картофель. |
|
Овощи нанизать на шампуры и жарить на гриле... |
|
... поливая оставшимся маринадом. |
|
Приятного аппетита!!! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
ссылки запрещены
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: