Пирог очень нежный, в меру сладкий. Попробовав один раз, вы еще не раз захотите его испечь.
ФннфПоваренок 1 уровня
- 25 августа 2009, 18:19
- 11238
Пирог яблочный " Незабываемый"
Ингредиенты для «Пирог яблочный " Незабываемый"»:
- Маргарин (мягкий) — 200 г
- Сахар (в тесто - 1 ст., в крем - 1 ст.) — 2 стак.
- Яйцо куриное (в тесто) — 5. шт
- Порошок пекарский ( в тесто) — 2 ст. л.
- Какао-порошок (в тесто) — 2 ст. л.
- Сметана (в тесто) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (2 стакана в тесто, 2 ч.л. в крем)
- Яблоко (в начинку) — 800 г
- Ванильный сахар (в крем) — 2 ч. л.
- Корица (в начинку, щепотка)
- Молоко (в крем) — 0.5 л
- Крахмал (в крем) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (в крем) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5969.6 ккал |
белки
68.2 г |
жиры
338.9 г |
углеводы
651.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 24.3 г |
Рецепт «Пирог яблочный " Незабываемый"»:
Взбить миксером маргарин(мягкий)с сахаром (1 стак. ), постепенно добавлять по одному яйцу(все время взбивать).
Всыпать муку с пекарским порошком и замесить миксером тесто.
Разделить тесто на 2 части. В одну добавить ванилин, в другую - какао со сметаной.
Яблоки почистить и нарезать на четвертинки.
На смазанную форму выложить белое тесто, на него яблоки выпуклой стороной вверх, посыпать корицей. Сверху намазать темное тесто. Выпекать при темп. 180 град. 40 мин.
Крем: а алюминиевую кастрюльку всыпать муки (2 ч. л. ), крахмал (2 ст. л. ), ванилин (1 ч. л. ), 1 стакан сахара и развести холодным молоком. Поставить на маленький огонь и, все время помешивая, довести до загустения. Хорошо охладить.
Взбить размягченное масло миксером и постепенно добавдять заваренную массу. Хорошо взбить.
Выпеченный и охлажденный пирог разрезать на 2 коржа (по горизонтали) и каждый корж намазать кремом. Соединить коржи.
Всыпать муку с пекарским порошком и замесить миксером тесто.
Разделить тесто на 2 части. В одну добавить ванилин, в другую - какао со сметаной.
Яблоки почистить и нарезать на четвертинки.
На смазанную форму выложить белое тесто, на него яблоки выпуклой стороной вверх, посыпать корицей. Сверху намазать темное тесто. Выпекать при темп. 180 град. 40 мин.
Крем: а алюминиевую кастрюльку всыпать муки (2 ч. л. ), крахмал (2 ст. л. ), ванилин (1 ч. л. ), 1 стакан сахара и развести холодным молоком. Поставить на маленький огонь и, все время помешивая, довести до загустения. Хорошо охладить.
Взбить размягченное масло миксером и постепенно добавдять заваренную массу. Хорошо взбить.
Выпеченный и охлажденный пирог разрезать на 2 коржа (по горизонтали) и каждый корж намазать кремом. Соединить коржи.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2009 года руська #
25 августа 2009 года inna_2107 #
25 августа 2009 года Фннф # (автор рецепта)
25 августа 2009 года Фннф # (автор рецепта)
25 августа 2009 года xsenia #
25 августа 2009 года Kapelkappa #
рецептик...нажать "редактировать" и добавте то чего не хватает..
а порошок в тесто это скорей всего "разрыхлитель".Удачи
25 августа 2009 года Olga2311 #
25 августа 2009 года Juliavladik #
25 августа 2009 года Фннф # (автор рецепта)
25 августа 2009 года Leena #
25 августа 2009 года Shokolatt #
25 августа 2009 года Karnaval #
25 августа 2009 года олюшка76 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: