Быстрое и простое в приготовлении лакомство. В процесс приготовления можно привлечь детей)))). Я сделала сладкие "штучки-колючки", а если у вас будут соленые, то можно приятно провести вечер с друзьями с бокалом холодного пивка.
timoxaПоваренок 5 уровня
- 26 августа 2009, 20:14
- 5315
Хрустящие "Колючки"
Ингредиенты для «Хрустящие "Колючки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное (для фритюра) — 1 стак.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3249.2 ккал |
белки
51 г |
жиры
232.1 г |
углеводы
240.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 470.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 33.6 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Хрустящие "Колючки"»:
-
Яйца взбить с солью. Постепенно ввести муку, замесить тесто. Тесто получается довольно тугое.
-
Тесто тонко раскатать и нарезать полосками длиной около 10 см, шириной 3 см.
-
На длинной стороне каждой полоски сделать надрезы примерно по 0,5 см (в виде бахромы).
-
Скатать полоски рулетиками и слегка сжать у основания. Распушить немного "бахрому".
-
И жарим во фритюре до золотистого цвета. Я это делаю в глубокой сковороде.
-
Получилось у меня, где-то, 35 штучек-колючек. Слить (я в дуршлаг складывала) лишний жир и посыпать сахарной пудрой.
-
Ну вот и все! Делов-то!)))
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: