Вкусное овощное блюдо в горшочках (можно сделать в одном большом горшочке или в нескольких порционных). Ингредиенты по желанию могут немного изменяться в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов.
Nadegda2007Поваренок 3 уровня
- 28 августа 2009, 15:48
- 10262
Овощное ассорти в горшочках
Ингредиенты для «Овощное ассорти в горшочках»:
- Картофель (среднего размера) — 10 шт
- Помидор (среднего размера) — 4-5 шт
- Перец болгарский (сладкий) — 3 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Сок томатный (желательно домашний, в крайнем случае, немного воды) — 2 стак.
- Майонез — 150 г
- Сметана — 150 г
- Кубик бульонный — 1 шт
- Соль (перец, чеснок или зелень по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2766.8 ккал |
белки
41 г |
жиры
133 г |
углеводы
352.6 г |
| Порции | |||
| ккал 553.4 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 70.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.7 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Овощное ассорти в горшочках»:
1. Сначала все овощи моем, чистим картофель, лук и баклажан.
2. Режем все овощи, каждый в отдельную миску:
Картофель – полукружочками (слегка подсаливаем его);
Баклажан – крупными кубиками;
Перец и помидоры – мелкими кубиками;
Лук – полукольцами.
3. Выкладываем в горшочки в такой последовательности: одну половину порезанного картофеля, баклажан, помидоры, лук, перец и вторую половину картофеля.
4. Потом Смешиваем в глубокой посуде майонез, сметану, томатный сок и размятый бульонный кубик. Полученным соусом заливаем все горшочки так, что бы полностью покрыть им овощи. (Если вдруг не хватило соуса – не поленитесь, сделайте ещe немного, тут трудно угадать…)
5. Закрываем горшочки, ставим в заранее хорошо разогретую духовку и печeм до готовности. К сожалению это не меньше часа. Но ожидание того стоит! Подавать блюдо в горячем виде – так вкуснее.
Приятного аппетита !!!
P. S. Если каких то овощей нет, можно их заменить.. Например: кабачками, капустой, слегка обжаренной морковью, горошком и другими.
2. Режем все овощи, каждый в отдельную миску:
Картофель – полукружочками (слегка подсаливаем его);
Баклажан – крупными кубиками;
Перец и помидоры – мелкими кубиками;
Лук – полукольцами.
3. Выкладываем в горшочки в такой последовательности: одну половину порезанного картофеля, баклажан, помидоры, лук, перец и вторую половину картофеля.
4. Потом Смешиваем в глубокой посуде майонез, сметану, томатный сок и размятый бульонный кубик. Полученным соусом заливаем все горшочки так, что бы полностью покрыть им овощи. (Если вдруг не хватило соуса – не поленитесь, сделайте ещe немного, тут трудно угадать…)
5. Закрываем горшочки, ставим в заранее хорошо разогретую духовку и печeм до готовности. К сожалению это не меньше часа. Но ожидание того стоит! Подавать блюдо в горячем виде – так вкуснее.
Приятного аппетита !!!
P. S. Если каких то овощей нет, можно их заменить.. Например: кабачками, капустой, слегка обжаренной морковью, горошком и другими.| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2010 года Алерика #
29 августа 2009 года Lill #
29 августа 2009 года Олеся 81 #
30 августа 2009 года Nadegda2007 # (автор рецепта)
30 августа 2009 года Nadegda2007 # (автор рецепта)
29 августа 2009 года ALadda #
29 августа 2009 года fana deleted #
29 августа 2009 года мисс #
29 августа 2009 года Tashaly #
29 августа 2009 года tat70 #
28 августа 2009 года irusja #
28 августа 2009 года руська #
28 августа 2009 года Nadegda2007 # (автор рецепта)
28 августа 2009 года Оля-В deleted #
28 августа 2009 года maskadom deleted #
28 августа 2009 года Nadegda2007 # (автор рецепта)
28 августа 2009 года Maryna #
28 августа 2009 года Oleska2112 #
анимации бесплатно
28 августа 2009 года Nadegda2007 # (автор рецепта)
28 августа 2009 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: