Просто и вкусно.
ApreliaПоваренок 5 уровня
- 31 марта 2008, 18:39
- 7649
Ужин на даче
Ингредиенты для «Ужин на даче»:
- Свинина (лучше брать с жирком)
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Лимон — 1/3 шт
- Соль
- Перец черный
- Скумбрия
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
56.8 ккал |
белки
2.5 г |
жиры
0.2 г |
углеводы
12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 24.7 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Ужин на даче»:
-
Порезать мясо на куски - не тонко. (У меня были постные куски, но лучше брать все же пожирнее, чтоб получились помягче).
-
Порезать луковицу полукольцами.
-
Мясо полить лимон. соком, посолить, поперчить и посыпать луком. Оставить мариноваться на 30 минут, прикрыв посуду крышкой
-
Скумбрию выпотрошить.
-
Повторить те же операции, что и с мясом: посолить, поперчить, полить лимон. соком. Оставить на 30 мин. В это время разжечь в мангале огонь - подготовить угли.
-
После того, как мясо и рыба промаринуются, выложить их на решетку и жарить до готовности на мангале
-
Получилось вот что - на горячее. Можно подавать с овощами, картошкой и пр. - на ваше усмотрение
Примечание: готовить лучше "на раз" - все мы знаем, что разогретое - не так вкусно, как свежеприготовленное. Хотя скумбрию можно есть и холодной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2008 года Марико2 #
7 апреля 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
7 апреля 2008 года Марико2 #
7 апреля 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
У нас овощи были на столе, но в свежем виде
31 марта 2008 года Ланагуд #
31 марта 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
31 марта 2008 года elena_110 #
И как......
31 марта 2008 года Aprelia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: