Простой и быстрый в приготовлении супчик, но сынишка мой может есть его каждый день три раза в день. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
Belchik82Поваренок 1 уровня
- 19 сентября 2009, 10:56
- 28700
Суп с фрикадельками и звездочками
Ингредиенты для «Суп с фрикадельками и звездочками»:
- Фарш мясной — 300-400 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Макаронные изделия / Макароны (звездочки) — 1-2 горст.
- Зелень — 1 пуч.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Хмели-сунели — 1-2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
604.3 ккал |
белки
14.5 г |
жиры
7.1 г |
углеводы
36.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.9 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 1 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Суп с фрикадельками и звездочками»:
В мясной фарш добавляем мелко нашинкованную луковицу (если маленькая, то две), измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень (1/2 пучка, я беру укроп с петрушкой), яйцо, соль-перец по вкусу и 1 ч. л. хмели-сунели. Тщательно перемешиваем и формируем фрикадельки (не делайте слишком большими, я беру фарш чайной ложкой и формую колобки).
В кипящую воду выкладываем фрикадельки, после закипания добавляем нарезанный кубиками (1,5 Х 1,5 см)картофель. Когда картофель закипит, всыпаем звездочки. Готовим зажарку: в раскаленном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем натертую морковь, еще минут минут 5 обжариваем помешивая. Добавляем зажарку в суп (когда картофель сварится), солим, перчим по-вкусу, добавляем оставшиеся зелень и хмели-сунели. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926
В кипящую воду выкладываем фрикадельки, после закипания добавляем нарезанный кубиками (1,5 Х 1,5 см)картофель. Когда картофель закипит, всыпаем звездочки. Готовим зажарку: в раскаленном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем натертую морковь, еще минут минут 5 обжариваем помешивая. Добавляем зажарку в суп (когда картофель сварится), солим, перчим по-вкусу, добавляем оставшиеся зелень и хмели-сунели. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2024 года yuvl #
[+5]13 апреля 2023 года Людмила Козеева #
[+4]28 ноября 2022 года Voronenok75 #
27 июня 2022 года nelliundco #
[+5]11 марта 2021 года nattela v #
[+5]2 марта 2021 года Сурик #
[+5]9 ноября 2009 года Наталья1979 #
25 сентября 2009 года Мадам А #
23 сентября 2009 года Dolli deleted #
20 сентября 2009 года Весна18 #
20 сентября 2009 года руська #
19 сентября 2009 года altys #
19 сентября 2009 года Хаврошечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: