Трубочки из слоеного теста на быструю руку - рецепт не новый. Предлагаю интересную вкусную начинку для таких трубочек.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 27 сентября 2009, 18:34
- 21124
Шоколадные трубочки
Ингредиенты для «Шоколадные трубочки»:
- Тесто слоеное (2 листа по 24х40 см)
- Крем (шоколадный, Нутелла или подобные, Nuss-Nougat-Creme) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Стружка кокосовая — 6 ст. л.
- Молоко — 1-1,5 ст. л.
- Шоколад белый (для украшения или рисовальные пищевые карандаши)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1133.2 ккал |
белки
27 г |
жиры
94.5 г |
углеводы
53.8 г |
| Порции | |||
| ккал 94.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 333.3 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Шоколадные трубочки»:
-
Вместо белого шоколада для украшения я использовала пищевые карандаши (не было времени возиться с растапливанием шоколада :) )
-
Для крема - смешиваем шоко-пасту, 1 желток, 1-1,5 ст.л молока и 6 ст.л. кокосовой стружки, хорошо перемешиваем. Делим на 12 частей.
Готовое слоеное тесто (у меня простое, не дрожжевое) раскручиваем, разрезаем на 6 прямоугольников,
намазываем крем на каждый кусочек, оставляя свободными края.
Свободные края смазываем белком,
загибаем боковинки на начинку,
-
скручиваем в трубочку и укладываем на лист.
То же самое делаем со вторым листом теста.
Духовку разогреваем до 200*С,
отправляем трубочки в духовку на 12-15 минут.
У меня обошлось почти без потерь :), только из двух подтекла начинка. -
Остывшие трубочки разрисовываем по желанию и по наличию времени.
-
У нас в магазине продают что-то подобное - круассаны с шоколадной начинкой.
Дети едят их охотно. Попробуйте!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
27 сентября 2009 года wowan5 #
27 сентября 2009 года Ольга Бабич #
27 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, Олечка!
27 сентября 2009 года Ариша0605 #
27 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: