Купила творог, хотела сделать, как обычно, "Королевскую ватрушку", но захотелось чего-нибудь новенького :) Вот и получился пирог "Воздушный". Пирог и правда получился очень нежным, по вкусу и текстуре напоминает пудинг.
НежностьПоваренок 1 уровня
- 11 октября 2009, 20:43
- 7104
"Воздушный" пирог
Ингредиенты для «"Воздушный" пирог»:
- Творог — 500 г
- Яблоко — 500 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3010.6 ккал |
белки
146.6 г |
жиры
126.4 г |
углеводы
317.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.1 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «"Воздушный" пирог»:
-
Яблоки вымыть, очистить, вынуть сердцевину, разрезать на равные дольки.
-
Белки отделить от желтков.
-
Яичные желтки, творог, масло,муку, соду соединить и тщательно перемешать. Взбить миксером.
-
Полученной массой заполнить смазанную маслом форму, уложить сверху красивыми рядами яблочные дольки, обсыпать их сахарным песком и залить взбитыми в крепкую пену яичными белками. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов.
Приятного Всем аппетита 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: