Наш ответ эпидемии гриппа... Поднимем иммунитет! Сочный, хрустящий, витаминный салат из моей записной книжки. Здесь на сайте подобного не нашла. Отличное дополнение к мясным закускам на праздничном столе. Моим гостям и коллегам очень нравится, надеюсь, понравится и вам! У него нет неприятного лукового вкуса...
LainaПоваренок 1 уровня
- 20 декабря 2009, 20:59
- 4401
Салат "Луковка"
Ингредиенты для «Салат "Луковка"»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Яблоко — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Сметана — 150 г
- Приправа
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
469.7 ккал |
белки
8.3 г |
жиры
30.8 г |
углеводы
40.6 г |
| Порции | |||
| ккал 117.4 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 10.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 5 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Салат "Луковка"»:
-
Лук и яблоко очистить. Лук тонко нашинковать кольцами, яблоко порезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
-
Острым ножом срезать небольшую полоску лимонной цедры без белой кожи,тонко порезать, проварить 5 минут в кипящей воде, охладить.
Лук залить крутым кипятком на 2-3 минуты в миске, чтобы ушла горечь, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой, чтобы быстро охладить и лук остался хрустящим. Дать стечь жидкости. -
Заправить лимонным соком, солью, щепоткой сахарного песка, чтобы нейтрализовать кислоту, молотым перцем. Добавить яблоко, цедру лимона, некислую сметану. Можно смешать сметану и майонез по желанию. Подать холодным. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2009 года Laina # (автор рецепта)
21 декабря 2009 года Алена31-08 #
21 декабря 2009 года ирина66 #
21 декабря 2009 года Laina # (автор рецепта)
21 декабря 2009 года svlana deleted #
Действительно - одни витамины!!!
21 декабря 2009 года Aprel #
21 декабря 2009 года smirn deleted #
21 декабря 2009 года Оля-В deleted #
21 декабря 2009 года cassyterno #
21 декабря 2009 года Laina # (автор рецепта)
21 декабря 2009 года Молчунья #
21 декабря 2009 года Laina # (автор рецепта)
21 декабря 2009 года шмулька #
20 декабря 2009 года Laina # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года руська #
20 декабря 2009 года Serena #
20 декабря 2009 года Laina # (автор рецепта)
20 декабря 2009 года белошвейка #
20 декабря 2009 года Mrs Lola #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: