Праздничный салат из копчeной курицы, сыра, грибов с нотками фруктовой свежести. Отличается "пeстрым" вкусом. Придумали вдвоeм с мужем, в процессе обсуждения новогоднего меню. А "Пушкинский" он потому, что мы - авторы - Пушкины :)
foamladyПоваренок 0 уровня
- 14 января 2010, 19:32
- 8236
Салат "Пушкинский"
Ингредиенты для «Салат "Пушкинский"»:
- Грудка куриная (копчёная) — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Яблоко (зеленое большое) — 1 шт
- Грейпфрут (большой красный) — 1 шт
- Майонез — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2441.4 ккал |
белки
156.7 г |
жиры
176.5 г |
углеводы
54.5 г |
| Порции | |||
| ккал 406.9 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.1 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат "Пушкинский"»:
Копчeную грудку мелко порезать, грибы порезать пластинками и пожарить на растительном масле. Варeные яйца, сыр, яблоко (очищенное от шкурки и семян) потереть на средней тeрке. Грейпфрут очистить от плeнок и разобрать на небольшие кусочки. Лук мелко нарезать и замариновать (щепотка сахара, соли и столовая ложка грейпфрутового сока).
Салат выкладывать на блюдо слоями:
1 -й слой — куриная грудка;
2 -й слой — яблоко;
3 -й слой — майонез;
4 -й слой — сыр;
5 -й слой — жареные грибы;
6 -й слой — маринованный лук;
7 -й слой — майонез;
8 -й слой — яйца;
9 -й слой — кусочки грейпфрутов.
Приятного аппетита!
Салат выкладывать на блюдо слоями:
1 -й слой — куриная грудка;
2 -й слой — яблоко;
3 -й слой — майонез;
4 -й слой — сыр;
5 -й слой — жареные грибы;
6 -й слой — маринованный лук;
7 -й слой — майонез;
8 -й слой — яйца;
9 -й слой — кусочки грейпфрутов.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2010 года Юл-к83 #
14 января 2010 года foamlady # (автор рецепта)
14 января 2010 года victyusha_d #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: