Оригинальный, легкий салат. Будет хорошо смотреться и на праздничном столе, и на семейном ужине. Первоначальный рецепт не содержал в себе морковь, а каждый слой салата посыпался миндальными лепестками. Но, как показала практика, миндаль совсем лишний, а вот морковь как раз кстати. Попробуйте приготовить - это очень вкусно)))
marrgo2Поваренок 1 уровня
- 18 января 2010, 12:35
- 5564
Салат "Колесо"
Ингредиенты для «Салат "Колесо"»:
- Филе куриное — 400 г
- Сыр мягкий (у меня "Тильзитер") — 250 г
- Яйцо куриное — 4-5 шт
- Морковь (небольшие ) — 2-3 шт
- Виноград (маленькая кисточка)
- Майонез
- Карри (порошок)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1335.9 ккал |
белки
134.6 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
17.4 г |
| Порции | |||
| ккал 222.7 ккал |
белки 22.4 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 2.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Салат "Колесо"»:
-
Куриное филе обмыть, нарезать небольшими кусочками. Посолить, натереть карри и оставить на 10 минут.
Затем обжарить на сковороде и чуть потушить под крышкой (до готовности, разумеется). Остудить, мелко нарезать. -
Морковь отварить, остудить в холодной воде, почистить, нарезать мелкими кубиками.
-
Сыр натереть на крупкой терке.
-
Яйца отварить, остудить в холодной воде, почистить,
покрошить белки и желтки отдельно друг от друга. -
Виноград порезать вдоль пополам, удаляя при этом косточки (если это не киш-миш).
-
Начинаем выкладывать на плоское блюдо или в салатник слои, каждый промазывая майонезом. Майонеза нужно не много!!!
Первый слой - курица+майонез. -
Второй слой - морковь+майонез.
-
Третий слой - желтки+майонез.
-
Четвертый слой - сыр+майонез (забыла сфотографировать, извините)))
Пятый слой - белки+майонез. -
Затем выкладываем половинки виноградинок любым узором. У меня в виде колесных спиц))) Приятного аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2010 года Катим #
18 января 2010 года marrgo2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: