Легкий и быстрый в приготовлении десерт, кисло-сладкий, с благородной горчинкой от грейпфрута. Слой печенья добавляет хрустящий элемент, приятное сочетание с мягкой йогуртно-фруктовой массой.
Mrs LolaПоваренок 6 уровня
- 23 января 2010, 20:29
- 6329
Десерт из розового грейпфрута и йогурта
Ингредиенты для «Десерт из розового грейпфрута и йогурта»:
- Грейпфрут (розовый) — 1 шт
- Сахар — 80 г
- Желатин (листовой) — 2 шт
- Печенье (сдобное) — 100 г
- Йогурт (10% жирности) — 400 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1316 ккал |
белки
61.8 г |
жиры
16.3 г |
углеводы
237.8 г |
| Порции | |||
| ккал 329 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 59.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 2 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Десерт из розового грейпфрута и йогурта»:
-
Грейпфрут очищаем от кожуры, пленочек и семян, мякоть измельчаем на кусочки и важно в этом процессе собрать весь сок. К мякоти добавляем сахар и перемешиваем, сахар должен растаять.
-
Желатин режем ножницами на кусочки и оставляем набухать в 2 столовых ложках воды.
-
Печенье разломать на кусочки и скалкой дальше измельчить. Вкуснее, если останутся небольшие кусочки. Если печенье мягкое, подсушите его в духовке. Крошки распределяем по десертным стаканчикам.
-
Йогурт смешиваем с мякотью грейпфрута и вмешиваем растопленный желатин (я это делаю в микроволновке, можно и на пару). Йогуртовую смесь разливаем по стаканчикам и десерт ставим в холодильник на 2-3 часика.
-
Готовый десерт должен получиться мягким, подаем его прямо в стаканчиках. Можно украсить мякотью грейпфрута, фигурками из белого шоколада или съедобным бисером.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2010 года olga_lida #
23 января 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)
23 января 2010 года Wolga #
23 января 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: