Очень вкусный багет, который подойдет как на вечеринку, в виде закуски, так и на природу - к шашлыкам. Рецепт был взят из русского журнала - за что автору большое спасибо!
Frau TПоваренок 3 уровня
- 10 февраля 2010, 14:28
- 10878
Багет фаршированный
Ингредиенты для «Багет фаршированный»:
- Багет (Багет у меня был около 60-70 см) — 1 шт
- Масло сливочное (с приправами с травками) — 200 г
- Творог (или творожная масса) — 500 г
- Колбаса (у меня ветчина) — 200 г
- Лук зеленый — 3-4 шт
- Укроп (свежий, по вкусу)
- Перец сладкий (3 разных цвета по половинке) — 3 шт
- Специи (сухие травки базилик, майоран, орегано, красный острый перец, соль, перец)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3294.5 ккал |
белки
143.3 г |
жиры
223.2 г |
углеводы
176 г |
| Порции | |||
| ккал 329.5 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Багет фаршированный»:
-
Вот наши продукты.
-
Взбить сливочное масло с приправами, добавить творог, перемешать до однородной массы.
-
Нарезать ветчину кубиками, лук тонкими колечками, паприку кусочками и добавить в творожную массу, все перемешать. Затем укроп, остальные травки соль, перец.
-
Разрезать багет сначала поперек, а затем вдоль. Вынуть мякиш, желательно одной полоской, но, если не получится, тоже не страшно, в серединке не будет видно. Затем выкладываем массу на все 4 половинки. Hа каждую в середину кладем полоску мякиша и накрываем другой половинкой.
-
Затем слепить, завернуть плотно в фольгу и оставить в холодильнике на пару часов. Кстати, на следующий день шов будет почти не видно, а гости обязательно спросят вас, как вы начинили его, не разрезая. По крайней мере, я этот вопрос услышала не раз!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2010 года novenkaya #
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года наташа лучко #
вкусный багетик!!! я такое люблю!!!
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года irmusha #
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Sea-green #
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года венера71 #
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Rita_Margaritka #
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Julja_lja #
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Татушка71 #
Спасибо за рецепт.
10 февраля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: