Конфеты получились вкуснее магазинных, не верите? Проверьте, это очень легко!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 12 февраля 2010, 16:31
- 236256
Конфеты "Птичье молоко"
Ингредиенты для «Конфеты "Птичье молоко"»:
- Шоколад темный — 200 г
- Белок яичный — 3 шт
- Кислота лимонная (на кончике ножа)
- Сахар — 180 г
- Желатин — 20 г
- Молоко сгущенное — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3520.1 ккал |
белки
48.8 г |
жиры
207.3 г |
углеводы
370.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 451.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 47.5 г |
Рецепт «Конфеты "Птичье молоко"»:
-
Bзбить белки, постепенно добавляя лимонную кислоту.
-
Замочить желатин, дать набухнуть.
-
Bзбить масло, постепенно добавляя сгущенку.
-
B набухший желатин добавить сахар и растопить, не доводя до кипения!!!
-
B белки добавить постепенно остывший желатин, продолжая медленно взбивать, добавить взбитое масло со сгущенкой, выложить в форму.
-
Или по формочкам. Cтавим в холод застыть!
-
Pастопить шоколад, дать остыть. Oпускать кусочки суфле, погружая в шоколад.
-
Укладываем на фольгу, даем застыть!
-
Украшаем по желанию, можно оставить так!
Я в коробочку сложила 2 вида, как вам больше понравится!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2010 года barlena10691069 #
22 ноября 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года barlena10691069 #
18 ноября 2010 года Gyperekstenzia #
Очень люблю птичье молоко, а тут и самой можно сделать, прелесть!
29 августа 2010 года Мария-Софья #
3 августа 2010 года галч-нок deleted #
22 июля 2010 года lenys ka #
15 июня 2010 года Plushka #
29 мая 2010 года Zmievna #
14 марта 2010 года светлана ветрова deleted #
15 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
13 марта 2010 года ярослава-к #
13 марта 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года tanu6kin21 #
картинки
27 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 февраля 2010 года kiska #
22 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года kiska #
23 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Katynya #
16 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года ирина66 #
16 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года ВИКА-72 #
16 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года иррез #
16 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года mysj19 #
16 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Кицка #
16 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
14 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
13 февраля 2010 года наночка #
анимации что ты есть!
13 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: