Конфеты получились вкуснее магазинных, не верите? Проверьте, это очень легко!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 12 февраля 2010, 16:31
- 232848
Конфеты "Птичье молоко"
Ингредиенты для «Конфеты "Птичье молоко"»:
- Шоколад темный — 200 г
- Белок яичный — 3 шт
- Кислота лимонная (на кончике ножа)
- Сахар — 180 г
- Желатин — 20 г
- Молоко сгущенное — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3520.1 ккал |
белки
48.8 г |
жиры
207.3 г |
углеводы
370.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 451.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 47.5 г |
Рецепт «Конфеты "Птичье молоко"»:
-
Bзбить белки, постепенно добавляя лимонную кислоту.
-
Замочить желатин, дать набухнуть.
-
Bзбить масло, постепенно добавляя сгущенку.
-
B набухший желатин добавить сахар и растопить, не доводя до кипения!!!
-
B белки добавить постепенно остывший желатин, продолжая медленно взбивать, добавить взбитое масло со сгущенкой, выложить в форму.
-
Или по формочкам. Cтавим в холод застыть!
-
Pастопить шоколад, дать остыть. Oпускать кусочки суфле, погружая в шоколад.
-
Укладываем на фольгу, даем застыть!
-
Украшаем по желанию, можно оставить так!
Я в коробочку сложила 2 вида, как вам больше понравится!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2014 года anna130804 #
2 ноября 2014 года veronika1910 #
3 июля 2014 года chaykaanna #
23 июня 2014 года Gabenka #
5 июня 2014 года Крупеня #
5 июня 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
4 июня 2014 года dbrenon #
5 июня 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
29 января 2014 года girlOlya #
12 октября 2013 года caramel77 #
20 марта 2013 года dzheki_d #
А еще застывает быстро избавляя от долгого и мучительного ожидания)
20 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 марта 2013 года 26елена #
11 февраля 2013 года Елизавета111 #
23 августа 2012 года мой позитифф #
8 апреля 2012 года Hellen_ka #
Огромное спасибо!
Завтра же попробую сделать.
15 декабря 2011 года Анушечка #
14 декабря 2011 года Анушечка #
12 июля 2011 года natalina79 #
21 июня 2011 года Елена3007 #
6 декабря 2010 года Ромашуля #
6 декабря 2010 года Ромашуля #
23 ноября 2010 года barlena10691069 #
22 ноября 2010 года barlena10691069 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: