• 8 марта 2010, 23:24
  • 86004

Кофейно-творожная запеканка

Рецепт: Кофейно-творожная запеканка

Вкусная, нежная, творожная запеканка с ароматом кофе.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Кофейно-творожная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2533 ккал
белки
164.5 г
жиры
93.8 г
углеводы
255.7 г
100 г блюда
ккал
191.9 ккал
белки
12.5 г
жиры
7.1 г
углеводы
19.4 г

Рецепт «Кофейно-творожная запеканка»:

  • Способ приготовления элементарен. Все продукты, кроме шоколада, перемешиваем до однородности (крупинки творога могут оставаться).

  • Выливаем все это в форму, смазанную маслом, и ставим в разогретую духовку, печем при температуре 180 град. Время выпечки зависит от духовки и размера формы. У меня было налито довольно тонким слоем, потому что, помимо основной формы, я еще пекла в двух маленьких. Пеклось около 1 часа. Надо протыкать спичкой, она не должна быть мокрой. Остужать лучше в духовке, вынуть только тогда, когда она остынет.

  • Сверху я просто нанесла растопленный шоколад, это уже по вкусу. Все, запеканка готова. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейно-творожная запеканка
Рецепт: Кофейно-творожная запеканка

Вкусная, нежная, творожная запеканка с ароматом кофе.

Ингредиенты для «Кофейно-творожная запеканка»:

Фотографии «Кофейно-творожная запеканка» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Только что сделала эту запеканку,сгущёнку с кофе не нашла,заменила её на обычную и добавила кофе,растворённое в маленьком количестве кипятка.Запеканка получилась непередаваемой вкусности!Большое спасибо!Такую запеканку я ещё не ела!
Женя, и Вам спасибо, мне очень приятно, что понравился рецепт
ММММММММММММММММММММММММММММмм!Вкуснятина!
Спасибо, Викуля
Очень вкусно!Спасибо за рецепт!
Мария, и Вам спасибо!
Ириночка!Какая ты молодчинка!!!Такая отличная запеканка получилась!!А всё творожное у меня на первом месте!!!В любом виде!!!О-о-о-о-очень понравилось!!!Завтра же и сделаю!!!!Спасибо тебе,золотая ты наша кулинарочка!!!
Спасибо, Анечка! Я тоже люблю творог, но сама стараюсь есть его в натуральном виде, а вот домашние не желают, им, видите ли, надо повкуснее, вот и приходиться стараться то так, то так
Ириш, мне твоя запеканочка на почту по рассылке пришла. Уж очень аппетитно выглядит!!! Я как взглянула на фото, и сразу же захотелось,НО... как только взглянула на ингредиенты, сразу расстроилась :’( аллергия у меня на манку, даже на малюсенькое её присутствие.... так жалко...
А её можно чем-нибудь заменить? Просто у меня нет проблем со сгущёской с кофе и хочется попробовать такую запеканочку.
Ритуля, спасибо! На манку, в смысле на пшеницу? То есть все мучное нельзя? Просто я даже не знаю тогда, чем она заменяется, может, можно крахмал положить, но не могу дать гарантию 100%, что замена будет полностью адекватна >:o
Нет, что ты!!! Ни в коем случае не на мучное (тьфу-тьфу). Просто аллергия именно на манную кашу, манники, котлетки, и тому подобное где есть манка хоть чуть-чуть... Может её из какого-то определённого сорта пшеницы делают, на которую у меня аллегрия?
Эх, видимо мне придётся просто сидеть и облизываться на твою замечательную запеканочку....
Даже и не знаю, не понимаю я в манке ничего, покупаю пакет раз в полгода, наверно, и только для запеканок или выпечки.
Ну, не переживай, я в основном тоже на рецепты только облизываюсь, кстати, и на свои собственные тоже))) от этой запеканки отщипнула кусочек примерно 3 х 3 см, так, попробовать)))
Иришка, очень классная запеканочка у тебя получилась!!! Красота!!!
Спасибо, Танюша! Приходится стараться, потому что в натуральном виде у нас творог только я ем)))
Ну и бог с ними, с калориями, зато вкусно, и потом, в моем возрасте фигуру нельзя испортить, ее можно только улучшить!
Это зависит не от возраста, а от подхода к жизни!
Иришка, отличная запеканка, люблю такие!
Леночка, спасибо, я тоже люблю, вроде как компромисс - и сладкое к кофе, и вроде не тесто Вот такой самообман, потому что калорий здесь тоже очень немало
Очень хочется попробовать,но нет сгущёнки с кофе.Буду пробовать растворять кофе в воде и добавлять в запеканку.Спасибо за рецепт!
Да, это выход, сама так делаю иногда, потому что такая сгущенка не везде продается, и стоит вдвое дороже обычной, что обидно. Спасибо за коммент
Вкусно, просто и красиво! А главное- аппетитно!!!
Спасибо Вам!
Отличная запеканка,забираю. Спасибо!
Инна, спасибо!
Ириш, МОЕ !!! Забрала!!! Обязательно отчитаюсь!
Договорились))) Спасибо, Иринка!
Ириш,опять вкусняшка!! !!!!И форма знакомая,сразу видно из одного города! Тоже любим такую запеканку. Когда сын ходил в садик, попросил нянечку, чтобы она дала рецепт вкусной запеканки. До сих пор пользуемся этим рецептом!! Умничка!
Спасибо, Мариша! А я в детстве запеканки как-то и не ела, в садик не ходила, дома их не готовили, так что распробовала только сравнительно недавно, поэтому для меня прямо как экзотика)))
А я в детстве их вообще не переносила, и когда сын подвел меня к нянечке, думала от стыда умру. Так и прижилась у нас.
Да, а я здесь, на |||Поваренке|||, много чего узнала. И еще многое, наверно, впереди.
Солидарна с тобой и каждый день что то новое!!!
Какие аппетитные кусочки...С шоколадом не плохая идея! Спасибо, солнышко!
Ириш, у тебя новый фотик, или освещение хорошее? Фотки здоровские получились
Галинушка, спасибо! Это у нас день был солнечный, наконец-то, и света много. А сегодня опять пасмурно, и снег валит вперемешку с дождем.
И нас замело...сугробищи высоченные
Да, у нас весь город в сугробах, и область тоже. Уже обещают в области затопление. В общем, скоро у нас настоящая северная Венеция будет)))
У вас точно будет...Резиновые сапоги надо бы приобрести, они теперь производятся красивенькие...гламурненькие Не то, что раньше...боты
Ты знаешь, у нас они стоят во всех витринах, и я все чаще вижу на улицах людей в резиновых сапогах. Но сейчас в них я бы ходить не стала, потому что еще очень скользко, а резина скользит ужасно. Да и вообще, у меня обувь на мощной платформе, так что, надеюсь, справлюсь.
Сейчас конечно рано, а вот во время бурного таяния как раз то, что надо...А мощная платформа тоже хорошо выручает
Я подозреваю, что во время бурного таяния нас просто смоет
Так что, если в скором времени не увидишь здесь наших, питерских, то... :’(
Я боюсь, что наша Волга тоже выйдет из берегов во время бурного таяния
М-да Удачи нам всем!
Ирочка, очень аппетитно выглядит,так и хочеться попробовать!
Спасибо! Очень приятно получить такую оценку!
Ирочка, какая вкусная у тебя запеканочка! А форма-красавица! Мне оч понравился рецептик! Молодчинка!!!!
Спасибо, Женечка, это старая-старая советская форма, теперь я таких и не вижу. Впрочем, теперь такое разнообразие всего)))
Давайте я сразу буду каяться!Запеканку я сожгла! Не фатально, но могла бы быть побелее... Кроме того, в процессе приготовления претерпела она, бедолага, ряд технологических изменений. Сгущенки с кофе, понятное дело, не было. Всыпала растворимый кофе, но он был гранулированным и категорически не хотел растворяться в сгущенке. Ну и фиг с ним, растворился в процессе выпекания! Остывала она у меня просто на столе, иначе мои мужчины ее бы не нашли утром, а ваялась она в качестве завтрака. Сверху тупо потерла белый шоколад. Сахара положила одну ложку. О вкусе ничего не пишу - мои все это слопали без меня! Но если слопали - значит вкусно! Они у меня дюже привередливы! А кофе пахло одуряюще! Так что я получила обонятельное удовольствие! Спасибо за рецепт и спасенный от вымирания творог!
ПыСы: Попыталась повесить фотографии, но чей-то не складывается. Жаль...
И мне жаль, хотелось бы взглянуть. Может, дело в размере? Лучше уменьшить. Но главное, конечно, что семья осталась довольна.
Ответ для Niro
Ну, у меня самой постоянно случаются такие казусы, так что как будто про себя читала. Спасибо за интереснейший комментарий! Кофе растворимый- да, есть такая проблема, не везде растворяется. На собственном опыте испытано))) теперь растворяю с минимуме воды и заливаю, если надо кофейную нотку добавить. Кстати, я сама попробовала только маленький кусочек, так что удовольствие получила скорее эстетическое. Рада, что понравилось, спасибо!
"Улётная" запеканочка!!!
Надо будет воспроизвести
Спасибо огромное!
Попробую обязательно,потому что ем творог только в виде запеканок или чизкейков,а он ведь полезен...... Только вот не встречал у нас сгущенку с кофе.Думаю,не страшно,если заменю за концентрированный "раствор" еспрессо.спасибо!
Вот у меня супруг тоже ест только в таком виде, поэтому приходится всякие запеканки и пирожки печь. Замена будет вполне адекватная, конечно. Спасибо и Вам!
Ир,здоровская запеканочка!
Оленька, спасибо огромное!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 530 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки