Вчера у нас был девичник. В предзнаменовании этого яркого события я долго ломала себе голову на счeт вечернего меню, перешерстив кулинарные сайты я нашла таки рецепт Ланушки80, за что ей огромнейшая благодарность. Подредактировав под себя некоторые нюансы и получив не слишком калорийную по нынешним меркам и соответствующую представлениям о здоровом питании закуску, назвав ее "Радужное настроение". Может я в чeм-то прогадала? Смотрите ниже.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 19 марта 2010, 20:33
- 12373
Закуска "Радужное настроение"
Ингредиенты для «Закуска "Радужное настроение"»:
- Лаваш (армянский) — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Петрушка (и укроп) — 1 пуч.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр плавленый (пастообразный) — 2 упак.
- Майонез — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1744.4 ккал |
белки
123.9 г |
жиры
69.8 г |
углеводы
163.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.2 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Закуска "Радужное настроение"»:
-
Все шло своим чередом. Тихая музыка, свечи, вино искрящееся в наших бокалах, неспешный, ни к чему не обязывающий разговор... Главное, ведь, на повестке дня - это общение. Мы себе не ставим за цель натолкать желудок до отвала и тихо сидеть в уголочке чуть дыша. Наверное... Очень может быть... Охотно верю...
Но явно чего-то не доставало в нашем общении. И чего бы Вы думали? Нет, не мужчин, Боже упаси, не о том подумали! Мяса! Да да, его родимого. Заметив, что пауза слишком затянулась я решила поднести мясной нарезки, просто так, для разнообразия. И Вы знаете, подействовало. Все сразу оживились, заулыбались, все..., кроме Лизки, которая состряпала на своeм милом личике такое выражение, будто бы я предложила ей испить яд гремучей змеи. "Я не ем после шести" - категорично заявила она, забыв при этом добавить: "В течение часа". Ага, не ест она после шести. А то я не знаю Лизку. Строит сейчас из себя истинную леди, а едва переступив порог своего дома, будет лихо оттачивать свое мастерство в поедании пищи, наверстывая упущенное, втихаря, стоя у открытого холодильника, пока не доложит в закрома "Родины" все недостающее за день. Почему честно не заявить положа одну руку на сердце, а другой не выпуская кусок мяса :" Ну да, грешны, любим покушать!" И с глубоким чувством вины и хорошим аппетитом уничтожить мясную нарезку. И настроение в миг становиться радужным, как и сама закуска, которую я предлагаю Вам отведать.
Для закуски нам понадобится: лаваш армянский, сладкий перец, свежий огурец, морковь, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, чеснок, пастообразный сыр ("Дружба", "Янтарь") и майонез. -
Овощи нарезаем брусочками, а морковь при помощи ножа для чистки овощей на ленточки, которые затем разрезать вдоль пополам.
-
Подготовим лаваш, разрезав его на квадраты. Края можно порезать зигзагообразно.
-
Подготовим сырковую массу: к сырку добавляем 2 зубка чеснока и 2 ст. л. майонеза. Перемешиваем.
-
На квадратик из лаваша намазываем сырковую массу и укладываем овощи и зелень, чтобы они лежали ближе к верхнему краю.
-
Заворачиваем и перевязываем зеленым луком. Я намучилась завязывая лук бантиком. Попробуйте обдать кипятком стебельки лука, они не будут рваться, при завязывании.
-
Наша закусочка готова, можно подавать ее порционно, а можно в салатничке по 4-5 кулёчков.
-
Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!
Девочки, закуска получилась яркая, несложная в приготовлении и эффектно смотрится на столе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2010 года lelika # (модератор)
Кому не нравится - пусть не читают!!
Мои законные+++++++++++++++++++
19 марта 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
понимание и поддержку!
19 марта 2010 года МАРФУШКА #
19 марта 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2010 года Elvyrka #
19 марта 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
дочитать до конца!Мне очень приятно!
19 марта 2010 года ksusha27 #
19 марта 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
еще нужно,нам любимым!
19 марта 2010 года Мадя #
19 марта 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
предисловие до конца.Спасибо огромное
за отзыв!
27 марта 2010 года Мадя #
19 марта 2010 года Halynka #
19 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
20 марта 2010 года Halynka #
19 марта 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
из нас волен решать,как ему поступать,читать
или не читать!Если,администрация сайта решит,
что |||краткое описание||| здесь не уместно,я удалю
рецепт полностью!Еще раз,спасибо!
19 марта 2010 года Водолейка #
20 марта 2010 года elena777 #
22 марта 2010 года PiaoLiang #
замечательное описание, отлично передают всё атмосферу вечера - девичьих посиделок
Так держать!!!
19 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
с какой стороны начинают кушать букет?
19 марта 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: