• 27 марта 2010, 18:24
  • 7296

Салатная заправка "Пикантный лайм"

Рецепт: Салатная заправка "Пикантный лайм"

Обалденно вкусная заправка для салатов с морепродуктами и рыбой. Может использоваться как соус к рыбным блюдам.

Категория: Соусы Салатная заправка

Ингредиенты для «Салатная заправка "Пикантный лайм"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1024 ккал
белки
1.4 г
жиры
100.4 г
углеводы
30.1 г
Порции
ккал
256 ккал
белки
0.4 г
жиры
25.1 г
углеводы
7.5 г
100 г блюда
ккал
341.3 ккал
белки
0.5 г
жиры
33.5 г
углеводы
10 г


Рецепт «Салатная заправка "Пикантный лайм"»:

1.С лайма снимаем цедру. Отжимаем сок и вынимаем мякоть.
2.На мелкой терке трем имбирь.
3.Добавлем оливковое масло.
4.В воде растворяем мед.
5.Все перемешиваем и на медленном огне, на грани кипения, доводим до нужной конситенции.
6.Даем остыть. Заправка готова.

Очень свежий и необычный вкус за минимальное время.
И скоро рецепт салата, для которого эта заправка делалась.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салатная заправка "Пикантный лайм"
Рецепт: Салатная заправка "Пикантный лайм"

Обалденно вкусная заправка для салатов с морепродуктами и рыбой. Может использоваться как соус к рыбным блюдам.

Ингредиенты для «Салатная заправка "Пикантный лайм"»:

Комментарии и отзывы

Идеальное сочетание, ко многим салатам подойдет!
+ за рецепт, отличная идея
А цедру зачем снимать? Сок можно и так выдавить За рецепт +12
Очень свежо и оригинально!!!!!!Супер!!!!
Свежо - это очень точно. Кушайте на здоровье.
+++++
Забрала
Приятного аппетита.
Полностью согласен.
Отлично!
Невнятно описано, в п.1 и потом это всё в соус? Может соус потом процедить?
я так поняла, что нужен только сок. цедру и мякоть - в помойку.
Берем лайм и на мелкой терке снимаем всю цедру(лайм из зеленого должен стать белым). После этого разрезаем его на 4 части, отжимаем сок и на тойже терке трем мякоть. В итоге в руках остается только шкурка(ее выкидываем). Масса в чашечке получается кашицеоброзная. Тертый имбирь имеет такую же консистенцию. Так что фильтровать ничего не нужно. О как.
Спасибо, за разъяснение, с меня +
интересный соус!
Интересный и очень пикантный.
Какая заправочка интересная,утащила!!!
На здоровье.
Взяла себе на заметку - такого не пробовала.
Обязателно попробуйте. Будет вкусно.
Очень интересная заправка!
И очень вкусная.
Обалденный соус!!! Забираю, однозначно!!! Заинтриговал, жду салат...
Спасибо.
Замечательно!
Спасибо.
Супер заправка! Спасибо!
Спасибо ОГРОМНОЕ.
Что-то новенькое Обязательно попробую, спасибо за идею!
Кушайте на здоровье.
Хорошая заправка
Плностью с Вами согласен. Большое спасибо.
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1453 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки