Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

ShteerПоваренок 4 уровня

27 мая 2010, 14:35
12433

Мини рулетики "Поленница дров"

Все началось с того, что мне в холодильнике долгое время мозолила глаза баночка сгущенного молока с какао... Решил еe сварить... Получилась очень приторная шоколадная масса. Надо было еe куда-то приткнуть... Решил продолжить тему рулетов. Получилось очень интересно. Название тоже пришло спонтанно, в процессе украшения блюда. Может кому пригодится....

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Мини рулетики "Поленница дров"»:

Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Молоко сгущенное (с какао, вареное) — 200 г
Сметана — 200 г
Орехи грецкие (по желанию) — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2529.8 ккал	белки 65.9 г	жиры 113.4 г	углеводы 315 г
Порции
ккал 421.6 ккал	белки 11 г	жиры 18.9 г	углеводы 52.5 г
100 г блюда
ккал 284.2 ккал	белки 7.4 г	жиры 12.7 г	углеводы 35.4 г

Рецепт «Мини рулетики "Поленница дров"»:

Из желтков, сахара муки и белков замесить бисквитное тесто.
Переместить тесто на противень, выстеленный бумагой, промазанной маслом.
Печь при температуре 150 градусов 12-15 минут.
Вынуть из духовки, разрезать пополам и каждую часть свернуть по длинной стороне в рулет. (У меня в этот раз был маленький противень размером 30х15 см, поэтому я не разрезал, а выпекал два бисквита. Во второй бисквит была добавлена ложка какао для получения шоколадного цвета.)
Каждый из рулетов режем на 3 части, аккуратно разворачиваем и избавляемся от бумаги.
Делаем крем из вареной сгущенки с какао и сметаны.
(К сожелению, не запечатлел консистенцию крема).
Смазываем нарезанные рулетики кремом и сворачиваем их.
Присыпаем торцы рулетиков молотым грецким орехом. Смазываем верхнюю часть рулетиков кремом и тоже посыпаем грецким орехом.
Темные рулетики я решил не посыпать орехами, так как не всем они приходятся по душе...
Вобщем-то, все!

[size=18 ]Приятного чаепития!!![/size]

[/b]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин Неожиданные гости

Теги: завтрак полдник десерт рулет пирожные

Вкусы: шоколадный сладкий интригующий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45401/]Мини рулетики "Поленница дров"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45401/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3172/317230.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Все началось с того, что мне в холодильнике долгое время мозолила глаза баночка сгущенного молока с какао... Решил еe сварить... Получилась очень приторная шоколадная масса. Надо было еe куда-то приткнуть... Решил продолжить тему рулетов. Получилось очень интересно. Название тоже пришло спонтанно, в процессе украшения блюда. 
Может кому пригодится....

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Молоко сгущенное, Сметана, Орехи грецкие.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, рулет, пирожные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини рулетики "Поленница дров"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3172/317230.jpg" alt="Рецепт: Мини рулетики "Поленница дров"" title="Рецепт: Мини рулетики "Поленница дров""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все началось с того, что мне в холодильнике долгое время мозолила глаза баночка сгущенного молока с какао... Решил еe сварить... Получилась очень приторная шоколадная масса. Надо было еe куда-то приткнуть... Решил продолжить тему рулетов. Получилось очень интересно. Название тоже пришло спонтанно, в процессе украшения блюда. 
Может кому пригодится....</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини рулетики "Поленница дров"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/93/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/902/">пирожные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45401/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини рулетики "Поленница дров"

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Мини рулетики "Поленница дров"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Молоко сгущенное Сметана Орехи грецкие

Тэги: завтрак, полдник, десерт, рулет, пирожные

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 июня 2010 года леди феникс #

интересно

14 июня 2010 года Shteer # (автор рецепта)

Угощайтесь!

8 июня 2010 года Lanalegr #

Ням,нямка!!!!!Очень вкуснвя поленница!!

9 июня 2010 года Shteer # (автор рецепта)

Благодарю!

5 июня 2010 года tilora #

Хороши дровишки! Сгущенка у меня уже вареная, сама не знаю как купила, не ем ее никогда. Вот бы пристроить, можно? Фото у вас очень красивые

. С какой прогой работаете, если не секрет?

7 июня 2010 года Shteer # (автор рецепта)

Спасибо за коментарий!

Конечно не секрет, именно в этом рецепте - PhotoDream. Достаточно простая прога не требующая абсолютно ни каких навыков!

5 июня 2010 года tanu6kin21 #

7 июня 2010 года Shteer # (автор рецепта)

Спасибо!

2 июня 2010 года Julietta_315 #

оригинально, и очень красиво!!! +, само собой!!!

2 июня 2010 года Shteer # (автор рецепта)

Большое спасибо! Рад что вам понравилось!

31 мая 2010 года tatunja #

красота то какая