Наконец-то на базаре овощи в изобилии с огорода! Хочу предложить свой вариант летнего супчика, который уплетается так быстро, что до фотоаппарата просто не успевает дожить. Моя маленькая привереда доченька его просто обожает, а если Вы на диете (худеете или по здоровью), Вам тоже будет в самый раз.
Nasty-GirlПоваренок 1 уровня
- 20 июня 2010, 16:03
- 5247
Летний диетический суп
Ингредиенты для «Летний диетический суп»:
- Мясо (телятина, можно и куриную грудку) — 300-400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор (большой или 2 средних)
- Горошек зеленый (свежий) — 100 г
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая; количество зависит от того, насколько густой суп вы любите) — 300 г
- Картофель — 2-3 шт
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1112.2 ккал |
белки
20.7 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
106.1 г |
| Порции | |||
| ккал 185.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.7 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Летний диетический суп»:
Я варю на телятине молодой, но можно и на курочке, и на говядине (зависит от вкуса).
Варим бульон, добавляем мелко нарезанный лук и потертую морковку, мелко режем картошечку. Достаем мясо и мелко крошим. У меня было немного свежего горошка, но можно и без него. Трем на терке помидор и отправляем в наш супчик, туда же порезанный мелко огурчик (придает неповторимый аромат). Если вы любите болгарский перчик, он тоже там не помешает. В конце добавляем капусту, солим и перчим, как нам нравится. Как закипит - ждем 2 - 3 минутки и можно выключать, закрыв крышкой. Поскольку все молоденькое - дойдет очень быстро само.
Если вы любите зелень - перед подачей можно посыпать наш супчик. А для не сидящих на диете - ложечка сметаны не помешает.
А вообще прелесть оного супчика в том, что компоненты варьируются. Не любим перчик - не кладем, нет горошка - можно и без него. Главное - не забыть про свежий огурчик.
Приятного аппетита!
И не судите строго, это первый мой рецепт тут)
Варим бульон, добавляем мелко нарезанный лук и потертую морковку, мелко режем картошечку. Достаем мясо и мелко крошим. У меня было немного свежего горошка, но можно и без него. Трем на терке помидор и отправляем в наш супчик, туда же порезанный мелко огурчик (придает неповторимый аромат). Если вы любите болгарский перчик, он тоже там не помешает. В конце добавляем капусту, солим и перчим, как нам нравится. Как закипит - ждем 2 - 3 минутки и можно выключать, закрыв крышкой. Поскольку все молоденькое - дойдет очень быстро само.
Если вы любите зелень - перед подачей можно посыпать наш супчик. А для не сидящих на диете - ложечка сметаны не помешает.
А вообще прелесть оного супчика в том, что компоненты варьируются. Не любим перчик - не кладем, нет горошка - можно и без него. Главное - не забыть про свежий огурчик.
Приятного аппетита!
И не судите строго, это первый мой рецепт тут)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2015 года Светлана Акимова #
[+2]10 октября 2014 года vikyshon0k #
[+5]27 июня 2010 года ирина66 #
22 июня 2010 года VikaTu #
22 июня 2010 года Виктория09 deleted #
22 июня 2010 года Filolcik #
22 июня 2010 года Nasty-Girl # (автор рецепта)
21 июня 2010 года PELAGEYA #
21 июня 2010 года Nasty-Girl # (автор рецепта)
20 июня 2010 года irmusha #
20 июня 2010 года Лариса59 #
20 июня 2010 года офф-он deleted #
20 июня 2010 года Nasty-Girl # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Krolik44 #
20 июня 2010 года Nasty-Girl # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Krolik44 #
20 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
Телятинку назвали телятинкой, курочку курочкой, а говядинку говядиной.
И ещё.
Это ж какая должна быть скорость поедания, когда у фотика выдержка несколько долей секунды.
20 июня 2010 года Nasty-Girl # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: