Простой рецепт пирога к чаю. В меру сладкий, с легкой ноткой кислинки от кураги.
NatkievПоваренок 4 уровня
- 25 июня 2010, 22:34
- 37573
Пирог "Лучик солнца"
Ингредиенты для «Пирог "Лучик солнца"»:
- Маргарин (в тесто) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 200-250 г
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 10 г
- Курага (в тесто) — 100-150 г
- Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
- Сахар (в тесто 200 гр; крем 100 гр) — 300 г
- Сметана (в тесто 100 гр; крем 200 гр) — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3556.8 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
141.5 г |
углеводы
516.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 12 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Пирог "Лучик солнца"»:
1. Начнем с кураги. Ее необходимо промыть и залить горячей водой.
2. Тесто: Просеять муку и смешать ее с разрыхлителем. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, растопленный маргарин. Постепенно соединить с мукой. Тесто как густая сметана.
3. Просушить курагу полотенцем, нарезать небольшими кубики и соединить с тестом.
4. Смазать форму маслом, у меня d=22 см, выливаем тесто и выпекаем в духовом шкафу. Не могу назвать температуру и время, так духовка у меня времен Царя Гороха
. Выпекаем до "сухой палочки".
5. Крем. Взбить сметану с сахаром.
6. Готовый корж остужаем, разрезаем и смазываем сметанным кремом.
Приятного аппетита!
2. Тесто: Просеять муку и смешать ее с разрыхлителем. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, растопленный маргарин. Постепенно соединить с мукой. Тесто как густая сметана.
3. Просушить курагу полотенцем, нарезать небольшими кубики и соединить с тестом.
4. Смазать форму маслом, у меня d=22 см, выливаем тесто и выпекаем в духовом шкафу. Не могу назвать температуру и время, так духовка у меня времен Царя Гороха
. Выпекаем до "сухой палочки". 5. Крем. Взбить сметану с сахаром.
6. Готовый корж остужаем, разрезаем и смазываем сметанным кремом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2016 года Недра #
[+5]9 мая 2014 года СЮЗИ SSS #
20 августа 2011 года галина 1 2 3 #
27 июня 2010 года Виктория09 deleted #
27 июня 2010 года ирина66 #
26 июня 2010 года Elvyrka #
26 июня 2010 года nadin_mmm #
26 июня 2010 года Татьяна Л deleted #
26 июня 2010 года crybell #
26 июня 2010 года Natkiev # (автор рецепта)
26 июня 2010 года мисс #
26 июня 2010 года Natkiev # (автор рецепта)
26 июня 2010 года afrodita25 #
26 июня 2010 года Дорохова Лена deleted #
26 июня 2010 года Natkiev # (автор рецепта)
26 июня 2010 года милена 106 #
26 июня 2010 года Natkiev # (автор рецепта)
25 июня 2010 года Мария-Софья #
25 июня 2010 года Джей #
26 июня 2010 года Natkiev # (автор рецепта)
25 июня 2010 года bigosha #
26 июня 2010 года Natkiev # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: