25 июля 2010, 23:18

Автор: Erin deleted

Поварёнок 4 уровня

25 июля 2010, 23:18

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Описание: Пирог очень красивый и нарядный, делала на свой день рождения, но подвела чужая духовка. Однако это не повлияло на вкус (как уже писала ранее, мне нравится корочка).

Количество порций: 8

Предназначение:
Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: День рождения
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Черничный пирог-безе":

Масло сливочное — 175 г
Сахар — 210 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Молоко — 70 мл
Черника (могут быть и другие ягоды, количество - по желанию)
Конфитюр (абрикосовый; я использовала пюре) — 100 г
Белок яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 30 г
Крахмал — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазки)

Рецепт "Черничный пирог-безе":

Взбиваем масло с 150 г обычного сахара и всем ванильным. По одному вводим яйца. Постепенно вливаем молоко.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму. Делаем бортик.

Выкладываем чернику. Выпекаем. (Я пекла очень долго, больше часа точно, какая-то сумасшедшая духовка. Положено 50 минут при 180 градусах).

Немного остужаем.

Нагреваем конфитюр.

Поливаем им ягоды.

Белки взбиваем с оставшимися 60 г сахара, сахарной пудрой и крахмалом.

Выдавливаем на пирог розочки (которые у меня не получились).

Подрумяниваем безе. (Положено минут 5-8, но я опять-таки пекла минут 15, не меньше).

Разогреваем чай и пьем вместе с пирогом!

Всем приятного чаепития!!!

[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/25_07_10/334845.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/25_07_10/small/3 34845.jpg[/img][/url ]

Вкусы: сладкий ягодный

Тэги: десерт пирог

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47527/]Черничный пирог-безе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47527/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3348/334846.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог очень красивый и нарядный, делала на свой день рождения, но подвела чужая духовка. Однако это не повлияло на вкус (как уже писала ранее, мне нравится корочка).

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Молоко, Черника, Конфитюр, Белок яичный, Сахарная пудра, Крахмал, Масло растительное.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47527/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Черничный пирог-безе" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3348/334846.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47527/">Черничный пирог-безе</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Пирог очень красивый и нарядный, делала на свой день рождения, но подвела чужая духовка. Однако это не повлияло на вкус (как уже писала ранее, мне нравится корочка).</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43">Пироги</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192/">Ванильный сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446/">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125/">Молоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032/">Черника</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4813/">Конфитюр</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699/">Белок яичный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223/">Сахарная пудра</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874/">Крахмал</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47527/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?