Яркий, сочный и освежающий коктейль, просто необходимый в жару. Освежайтесь сами и угощайте друзей и близких!!! На конкурс "Утомленные солнцем"
УльянычПоваренок 2 уровня
- 15 августа 2010, 16:24
- 3075
Коктейль "Арбузная свежесть"
Ингредиенты для «Коктейль "Арбузная свежесть"»:
- Арбуз — 6 ломт.
- Апельсин — 5 шт
- Посыпка кондитерская (Кондитерская посыпка)
- Ягода
- Яблоко — 1 шт
- Вода минеральная (газированная ) — 0,5 л
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
435.2 ккал |
белки
9.6 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
96.7 г |
| Порции | |||
| ккал 217.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 48.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Коктейль "Арбузная свежесть"»:
-
Арбуз протереть через сито.
-
Выжать из 4 апельсинов сок. И смешать его с арбузным соком.
-
Добавить в смесь соков газированную воду и хорошенько перемешать.
-
Украшение:
1) Изготовление ледяной чаши:
Нарезать ломтиками яблоки, апельсин и арбуз. На дно большой мисочки положить ломтики арбуза. Поставить в большую миску другую миску - меньшего размера. В зазоры между боковыми стенками уложить порезанные ломтиками апельсин и яблоки и выложить несколько ягод красной смородины.
Залить в зазор между стенками питьевую воду. Всё слегка встряхнуть, чтобы выпустить пузырьки воздуха. (Это нужно для того, чтобы ледяная чаша не получилась дырявой)
Поставить эту конструкцию в морозилку на несколько часов. -
2) Цветочек из апельсина и арбуза:
Вырезаем кружочек и лепесточки из корочки апельсина. Арбузную дольку нарезаем маленькими треугольниками. Собираем цветочек. -
3) Листочки:
Из замороженных апельсиновых корочек вырезаем 2 листочка и с помощью ножа вырезаем на них жилки.
-
Перед подачей на стол выкладываем нашу ледяную чашу на блюдо. Посыпаем кондитерской посыпкой блюдо. Украшаем цветочком и листочками из апельсина. На дно чаши выкладываем кружочек апельсина, а в серединку - красную смородину. Наполняем чашу коктейлем и наслаждаемся!!!
Приятного всем аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2017 года lila piskaridze #
22 августа 2010 года мисс #
22 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)
19 августа 2010 года Elvyrka #
19 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)
Приятно!!!
16 августа 2010 года Виктория09 deleted #
16 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)
16 августа 2010 года ирина66 #
16 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)
15 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
15 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)
15 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
15 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)
Не знаю, что с Вами такое...
15 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
Тогда заранее чашу придётся делать, часов в 5 утра, а если нет чаши готовой, то смысл теряется коктейля.
Красиво, оригинально, но ...
И блюдо как то смущает
15 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)
Я просто предложила вариант оформления блюда, а украшать Вам его так или нет - решать только Вам... Можно просто разлить по бокалам и положить в бокалы кубики льда...
Пусть Вас оно и чем-то смущает, но мне всё нравится!!!
И вообще, интересно было бы узнать - чем именно оно Вас смущает?!
15 августа 2010 года Оленька_солнышко #
15 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)
15 августа 2010 года Мама Оля #
Разобралась
15 августа 2010 года Ульяныч # (автор рецепта)
Ну вот и хорошо, что разобрались!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: