Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 19 августа 2010, 10:41
  • 58956

Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе

Рецепт: Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе

Очень простое и вкусное блюдо, готовится за 20 минут! Попробовала такое вчера в ресторане, а потом не нашла аналогичного рецепта на любимом "Поваренке". Добавляю в копилку!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2579.6 ккал 		белки
179 г 		жиры
196.4 г 		углеводы
25.4 г
Порции
ккал
644.9 ккал		 белки
44.8 г		 жиры
49.1 г		 углеводы
6.4 г
100 г блюда
ккал
204.7 ккал		 белки
14.2 г		 жиры
15.6 г		 углеводы
2 г

Рецепт «Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе»:

  • Лук мелко нарезаем.

  • Слегка обжариваем.

  • Филе нарезаем небольшими кубиками (2-3 см). Кидаем в лук, добавляем соль, специи, обжариваем до полуготовности (2-3 мин).

  • В сковороду с высокими стенками выливаем сливки и кидаем нарезанный плавленый сырок. На медленном огне растворяем сыр в сливках.

  • Вот здесь я считаю, что допустила небольшую ошибку. У меня были нежирные сливки 10%, поэтому я решила добавить ложку муки и "упс!" - в горячих сливках она свернулась комочками, с которыми потом пришлось повозиться. Муку нужно было добавить еще в курицу при обжарке! Но вобще, можно вполне обойтись без нее.

  • Добавляем, если нужно, еще специи, зелень.

  • Тушим на очень медленном огне до готовности (буквально минут 10).

  • В качестве гарнира идеально подойдут рис или макароны! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин завтрак обед второе

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе
Рецепт: Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе

Очень простое и вкусное блюдо, готовится за 20 минут! Попробовала такое вчера в ресторане, а потом не нашла аналогичного рецепта на любимом "Поваренке". Добавляю в копилку!

Ингредиенты для «Кусочки куриного филе в сырно-сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А если попробовать предварительно обжарить муку на сухой сковородке,то не должна свернуться мука.
Отличный рецепт! Так просто и быстро!) я добавила еще приправу"мускатный орех"-потрясающее сочетание!
Молодец! Очень вкусная курочка!!!
Ой, мне в этом рецепте опытные кулинары указали на ошибки в технологии приготовления, я даже думаю его переделать. Хотя получилось вкусно даже тогда в первый раз
Такой вкусный соус.
Это точно! Самое интересное, с его помощью очень хорошо экономить курицу Сытно! У меня этого блюда, наверное, на 6 порций хватило, если не больше. Хотя обычно для папы 2 грудки - это просто на один раз
Это уж точно, грудка моментально съедается.
Сочная курочка !!!
Ага! Очень приятного аппетита!
Вкусные куриные кусочки!Приготовлю!
Готовьте, на здоровье! Делитесь результатами
я тоже так делаю, только сырок тру на крупной терке, чтобы быстрее и равномернее разошелся))
Я теперь хочу попробовать с натуральным сыром, как OLGA_BOSS посоветовала
очень хороший рецепт!!! /+++/
Спасибо большое!
Спасибо Вам за спасибо! Поделитесь потом результатами обязательно!
Спасибо Вам за рецепт ))) у меня как раз филе размораживается(чес слово ) сейчас что нибудь сварганю вам много +++++
А с грибами вообще волшебно. Попробуйте! ++++
Это точно! Первое, что я подумала, когда попробовала, что сюда очень пошли бы грибочки
Курочка - это всегда вкусно, а в сырно-сливочном соусе тем более! +
Что правда, то правда
вкуснятина! только я делаю с натуральным сыром и еще морковку добавляю
О, надо будет попробовать, спасибо!!!
на здоровье! ))
вкусненько! молодчинка! фото аппетитное, жаль только курочки не видно, а так все +++++
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!! Кусочек сраз за петрушкой - это курица Очень старалась выложить, чтобы было видно. Действительно, даже еду надо учиться фотографировать!
Надо попробовать!!! Спасибо!!!
Спасибо Вам за отзыв! Пробуйте, на здоровье!
Должно быть вкусненько!
Ага, так и есть
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"
Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки