• 21 августа 2010, 21:46
  • 22196

Шарлотка № 80 "Юбилейная"

Рецепт: Шарлотка № 80 Юбилейная

Вкусная шарлотка без выпечки по мотивам "Королевской шарлотки" и, конечно, "уникальная"!!!

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Шарлотка № 80 "Юбилейная"»:


Рецепт «Шарлотка № 80 "Юбилейная"»:

Желатин замачиваем на 15 минут в воде, затем ставим на 40 секунд в микроволновку (на маленькой мощности) или растворяем на водяной бане.

Творожную массу смешиваем с ацидолактом, вводим растворенный желатин, добавляем нарезанные кубиками персики и клубнику.

Рулеты нарезаем кусочками по 2 см шириной.

Форму застилаем пищевой плeнкой, выкладываем дно и бока кусочками рулета,
используем 3 рулета.
Заливаем в середину молочно- фруктовую массу, сверху закрываем кусочками последнего рулета.
Убираем на 1,5 часа в холодильник.
Вынимаем, аккуратно переворачиваем на блюдо.

Приятного аппетита!




Простите, но пошаговые не делала, буду готовить в следующий раз сфотографирую и добавлю


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шарлотка № 80 "Юбилейная"
Рецепт: Шарлотка № 80 Юбилейная

Вкусная шарлотка без выпечки по мотивам "Королевской шарлотки" и, конечно, "уникальная"!!!

Ингредиенты для «Шарлотка № 80 "Юбилейная"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
а яблоки ? какая шарлотка БЕЗ яблок
Татьяна, а как же уникальность?
Молодец . (Вот кто бы мне еще объяснил что такое ацидолакт)
Нина Владимировна, ацидолакт- кисломолочный продукт, вроде густого, сладкого кефира, очень похож на ацидофилин, вот завтра куплю и фотки добавлю.
Спасибо за комментарий!
Что-то типа "снежка" или фруктового кефира, да? Просто у нас такое в продаже не видела.
А я не знаю, что такое снежок! Да, вроде фруктового кефира,но погуще.[x]23:19 21.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Снежок как сладнький кефир, но не фруктовый, а белый (он правда не гуще кефира), но если откинуть на марлю чтобы отцедить получится гуще
Вот наверно, как снежок и есть,только погуще и с легким ароматом ванили,его можно ложкой кушать.Вот нашла в Гугле:
НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ АЦИДОЛАКТ СЛАДКИЙ С ВАНИЛИНОМ И ЛАКТУЛОЗОЙ, 2,5 % ЖИРНОСТИ. 500 Г



Состав:
изготовлен из нормализованного молока, сахара, закваски на основе живых культур ацидофильной палочки, концентрата лактулозы, ванилин. Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира 2,5 г, белка 2,9 г, углеводов 8,9 г, в т.ч. сахарозы 5,0 г, концентрата лактулозы "Лактусан" - 0,5 г. Энергетическая ценность 73 ккал
Описание:
напиток кисломолочный ацидолакт сладкий.[x]00:04 22.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо. Надо будет почитать на чем снежок заквашивают.
ну неееет, мы так не играааем..а где стакан муки, стакан сахара, 2 яйца? какая-то нешарлоточная шарлотка
ну неееет, мы так не играааем..а где стакан муки, стакан сахара, 2 яйца? какая-то нешарлоточная шарлотка
Ну это же "УНИКАЛЬНАЯ,ПОЧТИ КОРОЛЕВСКАЯ ШАРЛОТКА" ,разве же можно в неё муку и яйца добавлять!
ну неееет, мы так не играааем..а где стакан муки, стакан сахара, 2 яйца?  какая-то нешарлоточная шарлотка
Ну это же "УНИКАЛЬНАЯ,ПОЧТИ КОРОЛЕВСКАЯ ШАРЛОТКА" ,разве же можно в неё муку и яйца добавлять!


Усё нормально, шеф! Яйца, сахар, муку добавили в бисквиты ...до Вас!!!!!![x]22:06 21.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Неужели все кондитерские изделия на основе бисквитного теста с добавлением яблок теперь будут величаться "шарлотками"?
Я бы этот пирог назвала бы "Рулетка" и не было бы споров!
Ответ для molohovez
Только что хотела написать тоже самое. Хороший пирог, но почему обязательно "шарлотка"?
Вот интересная статья про шарлотку https://www.povarenok.ru/articles/show/4802/
Интересная статья. Получается, что все, что мы считали "шарлотками", на самом деле таковыми не являлось....
Эта история похожа на то,что мы называем "Оливье". Точно никто не знает как задумывалось, но все "умеют" готовить.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки