Рецепт: Овощной салат с острой заправкой

6 октября 2010, 10:17

Автор: ElenKaNZ

Поварёнок 5 уровня

6 октября 2010, 10:17

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Описание: Для любителей остренького. Салат прост в исполнении, с пикантной острой заправкой.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Предназначение:
На обед: На закуску
На полдник
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Овощной салат с острой заправкой":

Авокадо — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Помидор — 2 шт
Перец сладкий — 1 шт
Огурец — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Хрен (тёртый или паста) — 1 ст. л.
Перец чили — 1 шт
Сок лимонный (из 1/2 лимона)
Специи (соль, перец, по вкусу)
Кинза (зелень, по вкусу)

Рецепт "Овощной салат с острой заправкой":

Авокадо, помидоры и огурец нарезаем ломтиками, лук - полукольцами, перец - соломкой.

Для заправки смешиваем сметану, сок половины лимона, перец чили, предварительно убрав семена и тертый хрен (или пасту).

Все ингердиетны кладем в салатник, солим, перчим и заправляем заправкой. Добавляем зелень кинзы. У меня не было.

Салат получился довольно острый. Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903

Вкусы: овощной острый

Тэги: ужин обед закуска

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50155/]Овощной салат с острой заправкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50155/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/35/3578/357879.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Для любителей остренького. Салат прост в исполнении, с пикантной острой заправкой.

Ингредиенты: Авокадо, Лук красный, Помидор, Перец сладкий, Огурец, Сметана, Хрен, Перец чили, Сок лимонный, Специи, Кинза.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50155/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Овощной салат с острой заправкой" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/35/3578/357879.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50155/">Овощной салат с острой заправкой</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Для любителей остренького. Салат прост в исполнении, с пикантной острой заправкой.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12">Салаты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18">Салаты из овощей, грибов, сыра</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111">Салаты из овощей</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14/">Авокадо</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225/">Лук красный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320/">Перец сладкий</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259/">Огурец</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657/">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967/">Хрен</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362/">Перец чили</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278/">Сок лимонный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701/">Специи</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363/">Кинза</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50155/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салаты с авокадо делаю постоянно, но без сладкого и чили перцев. Этот вариант понравился. В заправку добавила острую горчицу, вместо хрена. Отличный салатик! Фоткала без заправки, так как с ней он никак не хотел позировать. Спасибо!

27 января 2020 года | Akira Shinrei # [+5]

Вкусный салатик. Сметану заменила на йогурт. Кинзу исключила. Очень понравился.

16 мая 2016 года | Каникула #

Аппетитно!

23 декабря 2014 года | AnnaSi # [+5]

Спасибо! Салат мне очень понравился! Свежий перец чили заменила на сушеный в порошке, а хрен - на горчицу. Получилось свежо и пикантно!

23 декабря 2014 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Спасибо!

8 декабря 2014 года | Демурия # [+4]

Быстрый в приготовлении салат. На любителя "по горячее ", очень пикантный. Из замен: вместо хрена-горчица, вместо кинзы-укроп. Спасибо!

9 декабря 2014 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Спасибо! Какой яркий получился!

12 апреля 2013 года | вера парфинович #

11 октября 2010 года | irina_vip #

Острое обожаю,в такой компании авокадо не встречала - повод попробовать! Отдельное спасибо за превосходную заправку!

8 октября 2010 года | мисс #

Понравилась и заправка и салатик.

7 октября 2010 года | Виктория09 deleted #

Вкусный и яркий салатик !!!

6 октября 2010 года | Lzaika45 #

Ага!!! Очень здоровский салатик! А заправочка...вааащщщееее...БОМБА!!!!!!!!!!!!

7 октября 2010 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Получилось нормально. У нас свежего хрена нет, поэтому добавила немецкую "хреновую" пасту, но вот если с домашней "хреновиной" точно

Поэтому добавляете по немногу и пробуйте, а то точно сХорите!

6 октября 2010 года | semsvet #

Свежий, хрустящий, сочный, острый салат! Заправка отличная, идеальная замена покупного майонеза.

7 октября 2010 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Если убрать чили, то как майонез! Спасибо!

6 октября 2010 года | barska #

Леночка! Акцептирую, но! Или с чили, или - с хреном... иначе сХогиМ жгучим пламенем!

7 октября 2010 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Неа, даже тлеть не начала! Само то!

7 октября 2010 года | barska #

Ну ты и зажигаешь!

7 октября 2010 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Да,ладно уж

открою правду

Вместо ядреной домашней "хреновины" немецкая "хреновая" паста

Вот если бы мамина домашняя "хреновина", то

7 октября 2010 года | barska #

Уговорла! Немецкая совсем - не хрено...я!

6 октября 2010 года | tolstikova_a_l #

Отличный салатик! Приготовлю мужу-он любит все остренькоЕ!

6 октября 2010 года | Natakaprizulya #

Замечательный салатик. Люблю все остренькое. ммммммм

6 октября 2010 года | Татка79 #

Хороший, быстрый салатик. то что надо. ++++++

6 октября 2010 года | почемучка #

Понравилась и заправка и салатик. Это уж точно

, а если на похмелье или под закуску такой салатик

6 октября 2010 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Мило дело! Мозги прочисти!

6 октября 2010 года | molohovez #

Чили с хреном - ядерная парочка!

Салатик вкусный!

6 октября 2010 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Да уж!

Спасибо!

6 октября 2010 года | beautiful woman (модератор) #

Салатик отличнейший! Заправочка очень понравилась!
Мне по душе все остренькое! Спасибо, Вам за хороший
рецепт!++++

6 октября 2010 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Я тоже! Спасибо!

6 октября 2010 года | maskadom deleted #

Оригинальная заправка. А чили Вы как режете?

6 октября 2010 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Режу пополам, убираю семена и шинкую как можно мельче. Будьте осторожны, хорошо мойте руки. Я глаз потерла, потом "искала пятый угол"!

6 октября 2010 года | maskadom deleted #

Это и мне хорошо знакомо! Глазки вылезают и становятся отдельным предметом.

А я еще очень люблю покурить после этого дела - тоже хорошо работает, когда за сигарету подержишься, а потом в рот тянешь. Сразу понимаешь - пора бросать!

6 октября 2010 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Спрасибо за совет! Хочу сына отучить курить!

Это как "сдистки" отучали детей от сосок, мазали горчицей!

Уже не младенец, но попробовать надо!

6 октября 2010 года | barska #

Спрасибо за совет! Хочу сына отучить курить! Это как "сдистки" отучали детей от сосок, мазали горчицей! Уже не младенец, но попробовать надо!

Девчонки! Я - с вами !!!!! Буду отучать мужа!...

6 октября 2010 года | Galina-An #

↑Ответ для ElenKaNZ

А я на руку надеваю полиэтиленовый пакет, чтоб не соприкасаться с "огнем"

Тут еще главное не дышать сильно глубоко, а то последствия

6 октября 2010 года | OLGA_BOSS #

авокадо не люблю, интересная заправка!

6 октября 2010 года | ElenKaNZ (автор рецепта) #

Авокадо большой роли не играет, можно и без него. Спасибо!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Овощной салат с острой заправкой

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос