На просторах Интернета я нашла такой чудесный рецептик рыбы в сырно-сливочном соусе, а так, как моя свекровь очень любит рыбу, я решила ее порадовать. Рыбка получилась очень вкусной и нежной - скажу одно: мамуля осталась довольной! Автору рецепта Анастасии Скрипкиной - большое спасибо за такую вкусную рыбку!
MazaratiПоваренок 4 уровня
- 5 декабря 2010, 19:24
- 22065
Рыба в сырно-сливочном соусе
Ингредиенты для «Рыба в сырно-сливочном соусе»:
- Рыба (подойдет филе любой рыбы, у меня пангасиус) — 500 г
- Сливки (10-20%) — 250 г
- Сыр твердый (или полутвердый) — 150 г
- Зелень (по вкусу)
- Приправа (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1486.5 ккал |
белки
124.7 г |
жиры
104.1 г |
углеводы
13.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.2 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Рыба в сырно-сливочном соусе»:
-
Необходимые продукты.
-
Нарезаем рыбу небольшими кусочками. Посолить, поперчить.
-
Трем сыр на средней терке.
-
Мелко режем зелень (у меня замороженная).
-
Смешиваем сливки, сыр и зелень, можно немного посолить и поперчить.
-
Выкладываем рыбу в форму для запекания в один слой.
-
Заливаем рыбу соусом и ставим в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Когда рыба будет уже мягкой, делаем температуру повыше и ждем до образования золотистой корочки.
-
Вот так выглядит наше готовое блюдо. Режем на порционные кусочки и подаем к столу.
-
Приятного Вам аппетита!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: