• 12 февраля 2021, 13:20
  • 21814

Кабачково-сырное чудо

Рецепт: Кабачково-сырное чудо

Просто скандально вкусно и неприлично сырно. И это заявляю я, ненавидящая кабачки самыми лютыми чувствами. Закуску готовила мужу, но до него дошло меньше половины) Так оказывается, кабачки могут быть съедобные? Нет, даже не так. Они могут быть безумно вкусными! Ну, и самое главное, рецепт низкокалорийный и прекрасно подойдет для тех, кто на диете, но хочет радовать себя вкусняшками!

Категория: Закуски Горячие закуски

Ингредиенты для «Кабачково-сырное чудо»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
440.6 ккал
белки
40 г
жиры
13.7 г
углеводы
35.5 г
Порции
ккал
220.3 ккал
белки
20 г
жиры
6.9 г
углеводы
17.8 г
100 г блюда
ккал
93.7 ккал
белки
8.5 г
жиры
2.9 г
углеводы
7.6 г


Рецепт «Кабачково-сырное чудо»:

Берем один средний кабачок или цукини. Трем на крупной терке, подсаливаем и даем постоять минут 15, чтобы кабачок дал сок.

Хорошенько отжать кабачок, добавить к нему ложку муки, тёртый сыр, яйцо. И специи (у меня сухой чеснок, сушеный помидор, хмели-сунели, прованские травы). Перемешиваем.

Выложить ложкой массу на лист пергамента для выпечки, формируя тонкий прямоугольник. Чем тоньше, тем более хрустящее. Хотите посочнее - можно чуть потолще выкладывать. И в разогретую духовку на 230 градусов на 15 минут

Достаем из духовки. Кладем еще один листик пергамента на корж и быстрым движением переворачиваем корж. Сверху посыпаем сыром и еще немного прованских травок. В духовку на 10 минут, температуру снизить к 200 градусам.

Готово! Посыпайте ароматной петрушкой, нарезайте на кусочки и наслаждайтесь этим сырным, сочно-хрустящим волшебством!

Из указанных пропорций получается 8 кусочков.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачково-сырное чудо
Рецепт: Кабачково-сырное чудо

Просто скандально вкусно и неприлично сырно. И это заявляю я, ненавидящая кабачки самыми лютыми чувствами. Закуску готовила мужу, но до него дошло меньше половины) Так оказывается, кабачки могут быть съедобные? Нет, даже не так. Они могут быть безумно вкусными! Ну, и самое главное, рецепт низкокалорийный и прекрасно подойдет для тех, кто на диете, но хочет радовать себя вкусняшками!

Ингредиенты для «Кабачково-сырное чудо»:

Фотографии «Кабачково-сырное чудо» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Добрый день! Спасибо за чудесный рецепт! Я в духовке массу не переворачивала, просто на втором этапе посыпала сыром и поставила под верхний нагреватель.
Потом сразу порезала на кусочки и "развесила" сушиться , но они почему-то все равно не хрустели, видно, сыра пожалела .
Тем не менее очень вкусно, особенно скручивая трубочкой и макая в йогурт.
Тысяча благодарностей!
Очень вкусно! На силиконовом коврике перевернула без проблем.
Ни фрекен Бок, ни какой другой пергамент не спасает блюдо от приставания (у меня уже не первый раз), к сожалению. Решила сделать на силиконовом коврике - еще хуже). Перевернуть не смогла, посыпала сыром. Отскребали и кушали - все равно было вкусно!
Очень вкусная и нежная запеканка. Готовится быстро и просто.
Ну вот, испекла, несу хвасталку и спасибку!
Это очень вкусно!
Ну если только вы совсем не любите сырррр... то и не пеките!
какая красота! спасибо за доверие к рецепту
Интересный рецептик,надо попробовать. Ням,ням
спасибо)
В рецепте 140 граммов сыра. Сколько в кабачок, а сколько на присыпку сверху? Спасибо
50 гр в кабачок, остальное на присыпку
Спасибки!
А зачем переворачивать? Просто сверху сыр насыпать не то будет?
можно и так, но если перевернуть, он будет равномерно румяным и похрустывающим, при этом них не пережарится
У меня в подвале храниться 45 килограмовый кабочек,в ближайшее 3-4 дня обязательно приготовлю и отчитаюсь.Рецепт понравился и заитриговал.
спасибо за доверие, буду ждать ваше мнение)
Ответ для vladinga
"...храниться 45 килограмовый кабочек..." Аллё, остряк полуграмотный, Это ты жену в подвале держишь?
я извиняюсь,невнимательно прочитал,а подвале у меня хранится 45 киллограмовая тыква к которой до сих пор не доходят руки.
Надо ещё дожить до кабачков. Но вроде рецепты кабачков с сыром были.
таких - не было)
Спасибо, кабачки любим, рецепт опробуем с удовольствием!
на здоровье!
Наверное это вкусно)))😊
да, очень)
"... я, ненавидящая кабачки самыми лютыми чувствами..." - это возрастное, душенька, с годами проходит и он становится"нормальной" едой!
вполне возможно)) уже вот и оливки полюбила)
мега-полезный овощ! нужно найти вкусный для себя способ приготовления. Животик любит суп-пюре на кабачковой основе (кабачок и к нему понемногу лучок, морковка, картошечка, капустка). Мне не пошло овощное рагу с кабачками, а тушёные со сметанкой - самое то. Случайно, в ожидании приезда детей на дачу, порезали 2см кружками, обмазали майонезом и на решётку на угли, не доводя до абсолютного размягчения - стало семейным фирменным блюдом. Всё для себя любимой, ластонька!
да, себя нужно баловать) и вкусненьким, и полезным
Мужу повезло
передам ему)
Добрый день,понравился рецепт,подскажите пожалуйста,Вот Вы пишите:Кладем еще один листик пергамента на корж и быстрым движением переворачиваем корж.А лист пергамента хорошо снимается,не прилипает?
у меня очень классный пергамент (марка фрекен бок), к нему никогда-никогда ничего не прилипает. и его не нужно дополнительно смазывать маслом.
Спасибо большое,я тоже фрекен бок люблю,много чего их марки покупаю
А рисовая мука принципиально? Что она дает?
не обязательно, можно любую муку, но тогда лучше 2 столовые ложки без горки.
я добавляю рисовую, так как она хорошо разбухает и "связывает" ингредиенты
спасибо
Ответ для acallbaby
Манку тоже, наверно, можно?
вполне. тут главное, чтобы был связывающий элемент, чтобы держали форму
Спасибо!
Кабачки люблю. Утащила себе в ожидании, когда вырастут кабачки на грядке..
на здоровье
Боже, я пол-дня сегодня угробила на поиски этого хрустящего кабачка 😩, заблюдилась на форумах 😏.
Слава Богу, что на эл.почте сообщение высветилось! Нашлаааа!👏👏👏😄
очень приятно, что мой рецепт запомнился))) надеюсь, результат не разочарует)
Из морозилки можно использовать, но они "кружочками" ?
Ответ для Ильмира-Я
Ильмира-Я ,"заблюдилась на форумах" - супер опечатка!!
Анечка, замечательное, очень интересное блюдо!
спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5980 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки