Главная > Рецепты версия для печати
| « Кролик, тушенный с овощами | Пряничные кубики с ананасом » |
Мясные рулеты с разноцветным омлетом
12 декабря 2010, 19:18
Просмотров: 13551
Поварёнок 8 уровня
12 декабря 2010, 19:18
Просмотров: 13551
Просмотров: 13551
Описание: Ну и пусть метель метeт,
И за окном белым-бело!
Я просто добавлю красок в эту пастель...
И на душе у всех станет тепло!
Зимнее сытное блюдо с яркими вкраплениями. Просто, вкусно!
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год
На ужин: На горячее
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год
На ужин: На горячее
Ингредиенты для "Мясные рулеты с разноцветным омлетом":
- Свинина (постная, куском или частями) — 1 кг
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Перец сладкий красный (если есть) — 0,5 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 80-100 мл
- Масло растительное
- Специи (соль, перец)
- Сода (на кончике ножа)
Рецепт "Мясные рулеты с разноцветным омлетом":
|
Наши основные продукты. |
|
Если Вы купили готовые свиные рулетики (как у меня), то их нужно просто развернуть, промыть, обсушить кухонными полотенцами, отбить и посолить. Если же у Вас постная свинина цельным куском, то её нужно разрезать по спирали в плоский кусок, а потом отбить и посолить. |
|
Лук и паприку нарезать кубиками, морковь - натереть на тёрке. |
|
Поджарить овощи 2-3 минуты в разогретом растительном масле. Посолить и поперчить. |
|
Взбить яйца, добавить молоко и чуть-чуть соды + соль и перец. |
|
Залить омлетной массой овощи на сковородке. Жарить на небольшом огне 5 минут с одной стороны. |
|
Потом с помощью сковородки бОльшего размера быстро перевернуть омлет на другую сторону и дожарить. |
|
Выложить готовый овощной омлет на отбитое мясо. |
|
Завернуть. |
|
Выложить рулеты (рулет) в ЧИСТУЮ(!) форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 180°C на 40-50 минут. |
|
Вот такими "солнечными" получились рулетики сверху... |
|
Вот сколько сока они дали! |
|
Грейтесь снежной зимой и согрейте этим рецептом своих родных и близких! |
Я когда-то делала Испанский омлет с блинами:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/45195/
А здесь разноцветный омлет... в зимнем варианте.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/45195/
А здесь разноцветный омлет... в зимнем варианте.
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: